Sumatra

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Elite Roasters

Hand‑selected
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Exceptional Coffee

Crave every cup
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Ethically Sourced

Responsible origins
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Freshly Roasted

Peak flavor guaranteed
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Curated Selection

Only the best makes it
🫘

Small‑Batch

Crafted with precision

Autonomisation des femmes, culture de l'excellence : Sumatra Torréfaction Foncée

Découvrez le riche héritage et l'impact valorisant du café de Sumatra avec notre torréfaction foncée. Cultivés par des agricultrices dévouées dans un sol volcanique, ces grains produisent une tasse unique et savoureuse qui soutient les pratiques durables et l'égalité des genres.

La torréfaction foncée Sumatra se distingue par :

Notes de noisette, terreuses et grillées : Un profil aromatique audacieux et complexe qui s'apprécie seul ou se marie à merveille avec du lait et de la crème.

Corsé : Une tasse satisfaisante et robuste qui vous donne de l'énergie tout au long de la journée.

100 % Grains de Sumatra : Provenant directement de fermes dirigées par des femmes, garantissant authenticité, qualité, et soutenant l'autonomisation des femmes.

100 % Biologique : Engagé dans un approvisionnement éthique, des pratiques durables, et la responsabilité environnementale.

Ce pack varié de 340g (12oz) vous invite également à découvrir d'autres cafés de renommée mondiale :

Bigfoot : Un mélange mystérieux et intrigant au profil aromatique unique.

Deep Blues : Une torréfaction foncée douce et corsée pour une expérience café classique.

Savourez le goût exceptionnel de la torréfaction foncée Sumatra, en sachant que votre tasse autonomise des agricultrices et contribue à un avenir durable.

INFORMATIONS SUR L'ORIGINE

Producteur

Coopérative Sara Ate | 500 membres

Variété

Lini S-795, Typica et Caturra

Région

Villages près de Takengon dans la province d'Aceh située à l'extrémité nord de Sumatra, Indonésie

Récolte

Octobre - Janvier | Mars - Juin

Altitude

1200 – 1600 m d'altitude

Sol

Limons volcaniques

Processus

Dépulpage humide et séchage au soleil

Certifications

Biologique

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.

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Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
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