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ETHIOPIA METU ILLUBABOR
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Prix régulier
$24.00
Frais de port calculés lors du paiement.
Weight
Grind
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Crisp pear, a green tea finish, and cane sugar sweetness that holds it all together. A clean, classic washed Ethiopian from one of the country's least explored growing zones.
Illubabor sits in Ethiopia's fertile western highlands, a 30 minute flight from Addis to the zone capital of Metu, then dirt roads out to the washing station. Established in 2015, the station processes 300 to 400 tons of clean coffee a year from smallholders farming one to two hectares each, mostly in the Hihud Gebeya community. Cherry is washed and mechanically depulped, soaked overnight, then dried 12 to 15 days on raised beds. The station keeps records by supplier and lot, so this coffee is traceable back to the farms it came from.
Origin: Ethiopia
Region: Mettu, Illubabor, Oromia
Producer: Hihud Gebeya community smallholders via the Metu washing station (1 to 2 hectares each)
Altitude: 2,000 to 2,100 meters
Variety: Ethiopia Landraces
Process: Washed, soaked overnight, dried 12 to 15 days on raised beds
Tasting notes: Pear, green tea, cane sugar
Roast level: Light to medium
Recommended brew: Pour-over or drip
Whole bean or ground, roasted to order in Atlanta. Available in 310 g, 2 lb, and 5 lb.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
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