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El Salvador, Ayutepeque
Prix régulier
$15.99
Frais de port calculés lors du paiement.
Taille du sac
Travail acharné
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Ayutepeque est la ferme Topeca originale où la tradition de culture du café de la famille Lopez-Diaz a commencé. Établie en 1850 par Santiago Diaz, Ayutepeque est une plantation de café de 65 hectares située au pied du volcan Santa Ana. Le sol volcanique fournit aux caféiers tous les nutriments essentiels pour une croissance forte et saine. À Ayutepeque, nous cultivons actuellement plusieurs variétés bien adaptées à l'environnement du Salvador, notamment le Bourbon, le Pacas, le Pacamara, l'Acaia et le Marsellesa.
Ayutepeque bénéficie d'une altitude légèrement inférieure à celle des cafés cultivés à El Manzano, ce qui donne un café généralement moins dense, avec des niveaux d'acidité plus faibles, ainsi que des saveurs riches et noisettées accompagnées d'arômes prononcés de cacao. C'est une option parfaite pour tout amateur de café souhaitant goûter à un café de spécialité d'origine unique solide en provenance du Salvador.
Établie en 1850, Ayutepeque est la ferme où tout a commencé. Cette torréfaction légère est un point d'entrée idéal pour quiconque souhaite découvrir un café d'origine unique du Salvador. Avec ses notes de noix de pécan, de sirop d'érable sucré et de chocolat au lait riche, ce café n'est pas seulement une ode à la tradition, il est l'homonyme de Topeca.
|
Informations sur le terroir – Origine unique |
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|
Producteur/Moulin |
Emilio Lopez Diaz |
|
Région |
Santa Ana, El Salvador |
|
Altitude |
1000 - 1500 m d'altitude |
|
Variété(s) |
Bourbon, Pacas, Marsellesa |
|
Processus |
Entièrement lavé |
|
Degré de torréfaction |
Léger |
|
Importateur |
Odyssey Imports |
|
Notes aromatiques |
Noix de pécan, érable, chocolat au lait |
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
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-
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Ayutepeque est la ferme Topeca originale où la tradition de culture du café de la famille Lopez-Diaz a commencé. Établie en 1850 par Santiago Diaz, Ayutepeque est une plantation de café de 65 hectares située au pied du volcan Santa Ana. Le sol volcanique fournit aux caféiers tous les nutriments essentiels pour une croissance forte et saine. À Ayutepeque, nous cultivons actuellement plusieurs variétés bien adaptées à l'environnement du Salvador, notamment le Bourbon, le Pacas, le Pacamara, l'Acaia et le Marsellesa.
Ayutepeque bénéficie d'une altitude légèrement inférieure à celle des cafés cultivés à El Manzano, ce qui donne un café généralement moins dense, avec des niveaux d'acidité plus faibles, ainsi que des saveurs riches et noisettées accompagnées d'arômes prononcés de cacao. C'est une option parfaite pour tout amateur de café souhaitant goûter à un café de spécialité d'origine unique solide en provenance du Salvador.
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Producteur/Moulin |
Emilio Lopez Diaz |
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Région |
Santa Ana, El Salvador |
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Altitude |
1000 - 1500 m d'altitude |
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Variété(s) |
Bourbon, Pacas, Marsellesa |
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Processus |
Entièrement lavé |
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Léger |
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