STPL Espresso

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Exceptional Coffee

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Ethically Sourced

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Freshly Roasted

Peak flavor guaranteed
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Curated Selection

Only the best makes it
🫘

Small‑Batch

Crafted with precision

Spécifications Assemblage | Variétés mélangées | Processus variés | Torréfaction : Moyenne (espresso)

Profil aromatique Une profondeur savoureuse dominée par le chocolat, accompagnée d'une douceur caramélisée et d'une subtile complexité fruitée. Dense, onctueux et équilibré, aussi bien en infusion qu'en filtre ou en espresso.

Détails Un assemblage à torréfaction moyenne mettant l'accent sur une structure chocolatée et caramélisée. Bien que conçu pour un espresso sirupeux, le STPL offre également un profil arrondi et réconfortant en méthode douce (pour-over) et en presse française, où sa douceur et son corps restent stables et constants.

Recommandations de préparation

V60 (infusion de 300 g) — 18 g de café · 300 g d'eau · ratio 1:17 · 92–94°C · mouture moyenne-fine
Presse française (1 L) — 59 g de café · 1 000 g d'eau · ratio 1:17 · 92–94°C · mouture moyenne-épaisse
AeroPress (infusion de 220 g) — 13 g de café · 220 g d'eau · ratio 1:17 · 92–94°C · mouture moyenne-fine

Paramètres Espresso

Dose : 18 g
Rendement : 32 g (≈1:1,8)
Temps : 25–28 secondes
Temp. : 90°C
Pression : 9 bars

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.

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