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Évolution - Burundi - Masha
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Elite Roasters
Hand‑selected
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Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Bien que nous travaillions toujours dur pour sélectionner des cafés incroyables à acheter et à torréfier, nous voulions faire quelque chose d'un peu amusant. Nous lançons donc un nouveau café que nous appelons Évolution. Le projet est d'offrir des cafés passionnants provenant de différents endroits. Bien que nous ayons nos valeurs sûres de certains pays pour une bonne raison, nous allons changer les choses avec ÉVOLUTION.
Voici comment cela fonctionnera... Nous en achetons un sac ou deux, et une fois tout vendu, il n'y en a plus. Nous passerons ensuite à un autre pays, une autre région, une autre ferme, etc.
Pour certains, Évolution signifie… la prochaine étape. La prochaine tâche, le prochain exercice, le prochain rôle, la prochaine mission. Évolution a pour but de vous proposer constamment quelque chose de génial. Une fois que ce café incroyable sera épuisé, nous enverrons l'incroyable, puissant, rapide, inébranlable et patriotique Pygargue à tête blanche américain pour localiser et nous rapporter un autre café fantastique.
***********************
De notre importateur, Cafe Imports :
Ce café nous provient de la station de lavage Masha à Kayanza, au Burundi. Cette région est bien connue pour son bétail, et en second lieu, pour son café. Le café qui y est traité provient principalement de petites fermes familiales qui possèdent (en moyenne) moins de 300 caféiers. Ces cafés sont ensuite traités et triés, créant de petits « microlots » de café provenant de petites fermes de cette région du Burundi.
Les saveurs générales des cafés provenant du Burundi sont fruitées, confiturées, et possèdent ce que beaucoup appellent des saveurs d'agrumes « pétillantes ».
***********************
Notes de dégustation :
pomme séchée, raisin vert cuit, beaucoup de sucre roux, orange fraîche avec une acidité acidulée et une douceur fruitée
**TORRÉFACTION LÉGÈRE**
1670 mètres
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
Café pure origine révélant des arômes authentiques et uniques issus d'une seule région ou exploitation. Découvrez nos torréfactions sélectionnées aux profils affirmés, à la traçabilité garantie et à la qualité de spécialité.
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Exceptional Coffee
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Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
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Bien que nous travaillions toujours dur pour sélectionner des cafés incroyables à acheter et à torréfier, nous voulions faire quelque chose d'un peu amusant. Nous lançons donc un nouveau café que nous appelons Évolution. Le projet est d'offrir des cafés passionnants provenant de différents endroits. Bien que nous ayons nos valeurs sûres de certains pays pour une bonne raison, nous allons changer les choses avec ÉVOLUTION.
Voici comment cela fonctionnera... Nous en achetons un sac ou deux, et une fois tout vendu, il n'y en a plus. Nous passerons ensuite à un autre pays, une autre région, une autre ferme, etc.
Pour certains, Évolution signifie… la prochaine étape. La prochaine tâche, le prochain exercice, le prochain rôle, la prochaine mission. Évolution a pour but de vous proposer constamment quelque chose de génial. Une fois que ce café incroyable sera épuisé, nous enverrons l'incroyable, puissant, rapide, inébranlable et patriotique Pygargue à tête blanche américain pour localiser et nous rapporter un autre café fantastique.
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Ce café nous provient de la station de lavage Masha à Kayanza, au Burundi. Cette région est bien connue pour son bétail, et en second lieu, pour son café. Le café qui y est traité provient principalement de petites fermes familiales qui possèdent (en moyenne) moins de 300 caféiers. Ces cafés sont ensuite traités et triés, créant de petits « microlots » de café provenant de petites fermes de cette région du Burundi.
Les saveurs générales des cafés provenant du Burundi sont fruitées, confiturées, et possèdent ce que beaucoup appellent des saveurs d'agrumes « pétillantes ».
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Notes de dégustation :
pomme séchée, raisin vert cuit, beaucoup de sucre roux, orange fraîche avec une acidité acidulée et une douceur fruitée
**TORRÉFACTION LÉGÈRE**
1670 mètres
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
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