Dépensez 45 $ ou plus en café de la marque CoffeeCo et la livraison est gratuite pour toutes les commandes aux États-Unis.
Boisson froide au café
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Elite Roasters
Hand‑selected
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Exceptional Coffee
Crave every cup
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Ethically Sourced
Responsible origins
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Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
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Curated Selection
Only the best makes it
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Small‑Batch
Crafted with precision
Notre Cold Brew est proposé en bouteilles de 355 ml, prêt à être consommé directement à la sortie du réfrigérateur. Il existe de nombreuses façons de préparer un café infusé à froid, mais nous pensons qu'il n'y en a qu'une seule qui soit la bonne, et c'est celle-ci.
Comment nous le préparons
Nous faisons infuser la mouture pendant une très longue période, 24 heures, à une température très basse, environ 4 °C. C'est toute la méthode, et nous ne faisons aucun raccourci sur aucun de ces chiffres.
Pourquoi infuser à froid ?
La plupart des cafés froids sont infusés à chaud puis glacés ou réfrigérés, ce qui peut leur donner un goût âpre et acide. L'infusion à froid ralentit considérablement l'extraction. Comme l'eau est très froide, le café a besoin de ces 24 heures pour libérer ses arômes les plus doux, sans aucune acidité. Ce que vous goûtez est une tasse beaucoup plus onctueuse et corsée, avec une note chocolatée.
Contient-il plus de caféine ?
Hélas, non. L'infusion à froid extrait environ deux fois moins de caféine que l'infusion à chaud. Nous compensons en utilisant deux fois plus de café ; ainsi, un verre de notre Cold Brew contient à peu près la même quantité de caféine qu'une tasse de café ordinaire.
Commandez un demi-carton de six bouteilles de 355 ml ou un carton complet de douze. Vous souhaitez le préparer vous-même à la maison ? Procurez-vous notre cafetière Cold Brew et un sachet de notre mélange Cold Brew.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
En septembre 1989, la Santa Barbara Roasting Company a ouvert ses portes. Dès le début, la Santa Barbara Roasting Company a été unique. Le nom « RoCo », comme les habitants l'appellent, nous a été donné par nos clients il y a plus de 20 ans ; il provient des deux premières lettres de « RO »asting « CO »mpany. RoCo s'est imposée comme une organisation profondément déterminée à offrir aux gens les meilleurs cafés de domaine du monde entier, ainsi que le plus haut niveau de service client possible.
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Notre Cold Brew est proposé en bouteilles de 355 ml, prêt à être consommé directement à la sortie du réfrigérateur. Il existe de nombreuses façons de préparer un café infusé à froid, mais nous pensons qu'il n'y en a qu'une seule qui soit la bonne, et c'est celle-ci.
Comment nous le préparons
Nous faisons infuser la mouture pendant une très longue période, 24 heures, à une température très basse, environ 4 °C. C'est toute la méthode, et nous ne faisons aucun raccourci sur aucun de ces chiffres.
Pourquoi infuser à froid ?
La plupart des cafés froids sont infusés à chaud puis glacés ou réfrigérés, ce qui peut leur donner un goût âpre et acide. L'infusion à froid ralentit considérablement l'extraction. Comme l'eau est très froide, le café a besoin de ces 24 heures pour libérer ses arômes les plus doux, sans aucune acidité. Ce que vous goûtez est une tasse beaucoup plus onctueuse et corsée, avec une note chocolatée.
Contient-il plus de caféine ?
Hélas, non. L'infusion à froid extrait environ deux fois moins de caféine que l'infusion à chaud. Nous compensons en utilisant deux fois plus de café ; ainsi, un verre de notre Cold Brew contient à peu près la même quantité de caféine qu'une tasse de café ordinaire.
Commandez un demi-carton de six bouteilles de 355 ml ou un carton complet de douze. Vous souhaitez le préparer vous-même à la maison ? Procurez-vous notre cafetière Cold Brew et un sachet de notre mélange Cold Brew.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
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En septembre 1989, la Santa Barbara Roasting Company a ouvert ses portes. Dès le début, la Santa Barbara Roasting Company a été unique. Le nom « RoCo », comme les habitants l'appellent, nous a été donné par nos clients il y a plus de 20 ans ; il provient des deux premières lettres de « RO »asting « CO »mpany. RoCo s'est imposée comme une organisation profondément déterminée à offrir aux gens les meilleurs cafés de domaine du monde entier, ainsi que le plus haut niveau de service client possible.
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En septembre 1989, la Santa Barbara Roasting Company a ouvert ses portes. Dès le début, la Santa Barbara Roasting Company a été unique. Le nom « RoCo », comme les habitants l'appellent, nous a été donné par nos clients il y a plus de 20 ans ; il provient des deux premières lettres de « RO »asting « CO »mpany. RoCo s'est imposée comme une organisation profondément déterminée à offrir aux gens les meilleurs cafés de domaine du monde entier, ainsi que le plus haut niveau de service client possible.