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Guatemala - Finca San Jerónimo Miramar
🚚 Free Shipping $45+
Prix régulier
$23.00
Frais de port calculés lors du paiement.
Taille
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Un microlot lavé à torréfaction légère aux notes de cassonade, de crème fraîche et de fleur d'oranger — une acidité délicate, un corps onctueux et un bouquet floral qui continue de s'ouvrir à mesure que la tasse refroidit.
Finca San Jerónimo Miramar
Ce café provient de la Finca San Jerónimo Miramar au Guatemala, une ferme située à plus de 1 100 mètres d'altitude à laquelle nous achetons du café depuis des années et que nous visitons lors de nos voyages d'origine. Une grande partie de la ferme est une réserve naturelle. Les propriétaires exploitants gèrent un laboratoire sur place pour rechercher des méthodes naturelles permettant de réduire les champignons et les nuisibles plutôt que de recourir aux produits chimiques. Ils exploitent également une ferme laitière en parallèle de la culture du café — les vaches, et le compost riche qu'elles produisent, font partie intégrante d'un système agricole régénérateur. Ils traitent l'environnement, leurs employés et la communauté environnante avec un soin sincère, ce qui explique en grande partie pourquoi cette relation a duré.
En savoir plus sur la Finca San Jerónimo Miramar, ou rejoignez-nous lors d'un voyage d'origine — nos circuits au Guatemala visitent cette ferme.
Conseils de préparation
Pour exprimer au mieux les notes florales, nous suggérons une préparation en méthode douce (pour-over). Le set de préparation Kalita Wave 185 est notre favori pour ce café — son fond plat permet une extraction homogène qui laisse ressortir distinctement la fleur d'oranger et la cassonade.
Torréfié par une entreprise certifiée B Corp
Torréfié à Portland, dans l'Oregon, par une entreprise certifiée B Corporation, en utilisant 100 % d'énergie renouvelable et des torréfacteurs Loring qui réduisent la consommation d'énergie et les émissions liées à la torréfaction jusqu'à 80 %, avec au moins 1 % du chiffre d'affaires annuel brut reversé à des organisations à but non lucratif chaque année. Découvrez nos normes d'approvisionnement en commerce direct.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
Nossa Familia Coffee est un torréfacteur basé à Portland, dans l'Oregon, dont la passion est de torréfier un café exceptionnel issu de relations profondément enracinées.
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Nossa Familia Coffee est un torréfacteur basé à Portland, dans l'Oregon, dont la passion est de torréfier un café exceptionnel issu de relations profondément enracinées.
Les meilleurs torréfacteurs, tous réunis en un seul endroit
Fini les recherches interminables.
CoffeeCo réunit les meilleurs torréfacteurs indépendants du pays, sélectionnés, approuvés et prêts à expédier du café fraîchement torréfié.
Découvrez plus, payez moins
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Économisez sur chaque sachet, et pas seulement sur une marque.
Fraîcheur garantie
Les torréfacteurs expédient directement après la torréfaction.
Pas d'entrepôts.
Pas de stocks périmés.
Juste du café d'une fraîcheur optimale livré rapidement.
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