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Dark Peaks Colombie Origine Unique - Torréfaction Moyenne - Savoureux, Cacao, Onctueux
Prix régulier
$20.00
Frais de port calculés lors du paiement.
Type de mouture
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Profil gustatif – Savoureux, cacao, onctueux
Léger à moyen
Un café torréfié léger à moyen, onctueux et axé sur le fruit, avec des notes vives de cerise, de raisin et de prune, complétées par la richesse du chocolat et la douceur du sucre de canne. Son acidité ronde et sa finale nette témoignent de la qualité exceptionnelle des principales régions caféières de Colombie.
Altitude et traitement
Altitude et traitement
1 200 à 1 800 mètres d'altitude
La méthode de traitement par voie humide rehausse les saveurs nettes et vives caractéristiques des cafés colombiens de haute altitude. Les grains sont soigneusement fermentés et lavés pour éliminer complètement le mucilage, ce qui permet d'obtenir ce profil de tasse net et vif, aux notes fruitées éclatantes et à la douceur équilibrée qui définit le café colombien de qualité supérieure.
Origine et région
Origine et région
Colombie, Huila/Cauca
Ce café Colombia Excelso provient des régions caféières renommées de Huila et de Cauca, deux des zones les plus célèbres pour le café de spécialité en Colombie. Ces régions montagneuses bénéficient de microclimats idéaux, de sols volcaniques et d'une longue tradition de petits producteurs axée sur la traçabilité et des pratiques centrées sur la qualité.
Composition du mélange
Composition du mélange
Caturra, Colombia, Castillo, Typica, Bourbon
Un mélange de variétés colombiennes traditionnelles et modernes qui témoigne de la diversité génétique du café dans le pays. Le Caturra et le Typica apportent une acidité vive et des caractéristiques axées sur le fruit, tandis que les variétés Colombia et Castillo offrent une résistance aux maladies et une douceur équilibrée. Le Bourbon ajoute de la profondeur et des notes chocolatées, créant ainsi le profil colombien classique alliant fruits éclatants, richesse chocolatée et douceur du sucre de canne.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
Café torréfaction moyenne au goût équilibré et à la richesse onctueuse. Découvrez nos mélanges sélectionnés et nos origines pures élaborés pour un profil de torréfaction intermédiaire parfait.
Prix régulier
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-
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-
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-
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Léger à moyen
Un café torréfié léger à moyen, onctueux et axé sur le fruit, avec des notes vives de cerise, de raisin et de prune, complétées par la richesse du chocolat et la douceur du sucre de canne. Son acidité ronde et sa finale nette témoignent de la qualité exceptionnelle des principales régions caféières de Colombie.
Altitude et traitement
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1 200 à 1 800 mètres d'altitude
La méthode de traitement par voie humide rehausse les saveurs nettes et vives caractéristiques des cafés colombiens de haute altitude. Les grains sont soigneusement fermentés et lavés pour éliminer complètement le mucilage, ce qui permet d'obtenir ce profil de tasse net et vif, aux notes fruitées éclatantes et à la douceur équilibrée qui définit le café colombien de qualité supérieure.
Origine et région
Origine et région
Colombie, Huila/Cauca
Ce café Colombia Excelso provient des régions caféières renommées de Huila et de Cauca, deux des zones les plus célèbres pour le café de spécialité en Colombie. Ces régions montagneuses bénéficient de microclimats idéaux, de sols volcaniques et d'une longue tradition de petits producteurs axée sur la traçabilité et des pratiques centrées sur la qualité.
Composition du mélange
Composition du mélange
Caturra, Colombia, Castillo, Typica, Bourbon
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Fini les recherches interminables.
CoffeeCo réunit les meilleurs torréfacteurs indépendants du pays, sélectionnés, approuvés et prêts à expédier du café fraîchement torréfié.
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Économisez sur chaque sachet, et pas seulement sur une marque.
Fraîcheur garantie
Les torréfacteurs expédient directement après la torréfaction.
Pas d'entrepôts.
Pas de stocks périmés.
Juste du café d'une fraîcheur optimale livré rapidement.
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