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LE PÉRUVIEN-PÉROU
Prix régulier
$19.99
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Sélectionnez « grains entiers » ou choisissez une mouture
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Ethically Sourced
Responsible origins
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Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
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Curated Selection
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Notre café biologique Finca La Esperanza du Pérou, cultivé sous ombrage, provient d'une petite parcelle de 2,5 acres située dans une exploitation familiale du village de Soritor, dans la région de San Martin. Les producteurs Walter Gutierrez et sa famille ont quitté Cajamarca pour s'installer à l'est, à Soritor, dans l'espoir d'améliorer leur qualité de vie, et ont fait l'acquisition de la Finca La Esperanza, une propriété de 29 acres. La famille a commencé par planter du café et du maïs, puis s'est tournée vers le cacao avec le temps, allant jusqu'à construire un petit étang à poissons. Ils ont ainsi pu atteindre un meilleur niveau de vie en produisant un café de grande qualité et en cultivant eux-mêmes toute leur nourriture sur place. Soucieux des générations futures et de la nécessité de préserver un écosystème productif et sain, les Gutierrez ont planté encore plus d'arbres, tant pour l'ombrage que pour le bénéfice global de la ferme.
Notes de dégustation : Arôme doux. Notes de cacao pâtissier, de mandarine sucrée, de pêche et une finale d'amande sèche. Très bonne acidité et belle sensation en bouche.
| Producteur | Walter Gutierrez |
| Région | San Martin |
| Surface | 2,5 Acres |
| Variété, Typica | Caturra, Catimor |
| Traitement | Lavé et séché au soleil |
| Altitude | 995 m (3 900 pi) |
|
|
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
Découvrez l'intégralité de la marketplace CoffeeCo : des cafés de spécialité fraîchement torréfiés, provenant de torréfacteurs indépendants. Chaque sélection est rigoureusement contrôlée pour sa qualité, la pureté de ses ingrédients et la distinction de ses arômes.
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