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Colombie El Bombo, torréfaction légère - Édition spéciale
Prix régulier
$22.75
Frais de port calculés lors du paiement.
Poids Net.
Profil
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Notes de dégustation : Massepain/Prune/Cèdre
Producteur : Membres d'El Bombo
Variété : Pink Bourbon
Région : Pitalito, Huila
Altitude : 1500-1850 mètres
Processus : Lavé
La Cooperativa de Caficultores El Bombo (Coopérative El Bombo), anciennement connue sous le nom d'Asobombo, a été fondée par John Edison Díaz, producteur de troisième génération, afin d'élargir l'accès au marché et de garantir des prix justes et durables pour le café de ses membres. Aujourd'hui, leurs membres à travers Huila, Caquetá, Cauca et Nariño sont certifiés biologiques et vendent leur café par l'intermédiaire d'El Bombo pour obtenir une meilleure rémunération de leur travail acharné.
À Pitalito, les exploitations ont tendance à être légèrement plus grandes que dans d'autres régions de Colombie. La plupart des fermes y font entre 3 et 5 hectares, contre 1 à 3 hectares dans d'autres régions. La majorité des familles vivant aujourd'hui à Pitalito ont immigré de Nariño aux XIXe et XXe siècles. Nariño était autrefois beaucoup plus densément peuplé que Huila, mais de nombreuses personnes ont migré vers Pitalito à la recherche de terres fertiles et abordables. Outre le café, de nombreux producteurs de Pitalito cultivent également la canne à sucre. El Bombo a aidé les communautés membres à construire des moulins où les agriculteurs peuvent transformer la canne à sucre en panela, un produit de canne à sucre brut typique, courant dans les zones rurales de Colombie.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
Découvrez l'intégralité de la marketplace CoffeeCo : des cafés de spécialité fraîchement torréfiés, provenant de torréfacteurs indépendants. Chaque sélection est rigoureusement contrôlée pour sa qualité, la pureté de ses ingrédients et la distinction de ses arômes.
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À Pitalito, les exploitations ont tendance à être légèrement plus grandes que dans d'autres régions de Colombie. La plupart des fermes y font entre 3 et 5 hectares, contre 1 à 3 hectares dans d'autres régions. La majorité des familles vivant aujourd'hui à Pitalito ont immigré de Nariño aux XIXe et XXe siècles. Nariño était autrefois beaucoup plus densément peuplé que Huila, mais de nombreuses personnes ont migré vers Pitalito à la recherche de terres fertiles et abordables. Outre le café, de nombreux producteurs de Pitalito cultivent également la canne à sucre. El Bombo a aidé les communautés membres à construire des moulins où les agriculteurs peuvent transformer la canne à sucre en panela, un produit de canne à sucre brut typique, courant dans les zones rurales de Colombie.
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Fraîcheur garantie
Les torréfacteurs expédient directement après la torréfaction.
Pas d'entrepôts.
Pas de stocks périmés.
Juste du café d'une fraîcheur optimale livré rapidement.
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