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Randonnée nocturne - Mélange torréfaction foncée - Toffee, corps généreux, cacao
Prix régulier
$18.00
Frais de port calculés lors du paiement.
Type de mouture
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Mélange torréfaction foncée=
Une torréfaction foncée au corps profond, révélant de riches notes de chocolat de pâtissier et de sucre caramélisé. Sa texture onctueuse et veloutée offre une tasse parfaitement équilibrée, où douceur et profondeur s'harmonisent dans ce café satisfaisant.
Profil gustatif
Foncé
Une torréfaction foncée audacieuse au corps profond, révélant de riches notes de chocolat de pâtissier et de sucre caramélisé. Sa texture onctueuse et veloutée offre une tasse parfaitement équilibrée, où douceur et profondeur s'harmonisent dans ce café satisfaisant.
Altitude et traitement
900-2 000 m d'altitude
Ce mélange à torréfaction foncée associe des grains brésiliens (900-1 400 m) traités par voie « pulped natural » pour leur richesse chocolatée et leur corps, des grains mexicains (1 300-1 750 m) lavés pour l'équilibre structurel, et des grains guatémaltèques (1 500-2 000 m) lavés pour la complexité. La diversité des méthodes de traitement permet d'obtenir une torréfaction foncée audacieuse et corsée, qui préserve le caractère de chaque origine tout en offrant l'intensité robuste attendue de ce niveau de torréfaction.
Origine et région
Brésil, Mexique, Guatemala
Ce mélange provient de fermes brésiliennes dans les systèmes agricoles mécanisés du Cerrado, de coopératives mexicaines du Chiapas axées sur des pratiques biologiques et durables, et de producteurs guatémaltèques dans les régions volcaniques d'Antigua et de Huehuetenango. Ces trois origines garantissent un approvisionnement fiable auprès de régions caféières établies dotées de réseaux de producteurs solides.
Composition du mélange
Bourbon, Typica, Caturra, Catuaí, Catucaí, Mundo Novo
Ce mélange à torréfaction foncée associe des variétés Bourbon, Typica et Caturra du Guatemala pour leur complexité et leur douceur qui résistent à une torréfaction poussée, des variétés Bourbon et Typica du Mexique pour la pureté de leur structure et leur équilibre, ainsi que des variétés Catuaí, Catucaí et Mundo Novo du Brésil pour leur corps riche et leur base chocolatée. Ces variétés ont été spécifiquement sélectionnées pour leur capacité à maintenir le caractère de leur origine tout en développant les arômes audacieux et le corps généreux attendus d'un mélange premium à torréfaction foncée.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
Mélanges de café de qualité supérieure conçus pour une saveur équilibrée et constante. Découvrez des mélanges de torréfacteurs sélectionnés offrant des profils onctueux, un arôme riche et un goût polyvalent au quotidien.
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Profil gustatif
Foncé
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Altitude et traitement
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Origine et région
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Composition du mélange
Bourbon, Typica, Caturra, Catuaí, Catucaí, Mundo Novo
Ce mélange à torréfaction foncée associe des variétés Bourbon, Typica et Caturra du Guatemala pour leur complexité et leur douceur qui résistent à une torréfaction poussée, des variétés Bourbon et Typica du Mexique pour la pureté de leur structure et leur équilibre, ainsi que des variétés Catuaí, Catucaí et Mundo Novo du Brésil pour leur corps riche et leur base chocolatée. Ces variétés ont été spécifiquement sélectionnées pour leur capacité à maintenir le caractère de leur origine tout en développant les arômes audacieux et le corps généreux attendus d'un mélange premium à torréfaction foncée.
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Économisez sur chaque sachet, et pas seulement sur une marque.
Fraîcheur garantie
Les torréfacteurs expédient directement après la torréfaction.
Pas d'entrepôts.
Pas de stocks périmés.
Juste du café d'une fraîcheur optimale livré rapidement.
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