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Le Lexington - Éthiopie - Grade 1 - Projet de producteur unique
Prix régulier
$18.99
Frais de port calculés lors du paiement.
Taille
Style
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
La bataille de Lexington... là où tout a commencé. C'est à ce moment que le célèbre Paul Revere, accompagné de quelques autres braves patriotes, a fait sa chevauchée nocturne pour prévenir les habitants des environs de Lexington que les Britanniques arrivaient bel et bien. Essayez ce café de ferme unique, traité par voie naturelle. Il illuminera votre journée, tout comme le cœur des patriotes cette nuit-là, et le clocher de l'église qu'ils ont éclairé pour signaler la préparation au combat !
L'Éthiopie... le berceau du café. Laissez-moi vous raconter une histoire. Au IXe siècle, Kaldi, un chevrier, possédait un troupeau de chèvres. Kaldi ne comprenait pas pourquoi ses chèvres refussaient de dormir et pourquoi elles étaient toujours aussi agitées. Puis, il les a prises la patte dans le sac en train de manger les cerises d'un arbuste. Le caféier. Kaldi apporte cette information aux moines. Les moines commencent à utiliser ces graines pour rester éveillés pendant la prière du soir. Bam ! Le café est né ! Enfin, c'est ce que dit la légende...
Ce lot du Lexington provient de la région du Guji, située dans le sud de l'Éthiopie. Il s'agit d'un projet de ferme unique, qui contribue à développer des relations entre le fermier, les exportateurs, les importateurs, etc. Cela permet également de garantir de meilleurs prix au fermier, ainsi qu'une meilleure traçabilité du café lui-même.
M. Girum Girma possède 12 hectares de terres caféières dans l'État régional d'Oromia, zone du Guji, district d'Urga. Sa ferme est située près de la petite ville de Haro Wachu. La majeure partie de ses revenus provient de sa plantation de café, bien qu'il cultive également des légumes et de l'Enset (faux bananier) dans son jardin potager pour sa consommation quotidienne. Une partie de son jardin est utilisée pour l'agriculture, mais l'essentiel de sa production provient de sa plantation de café.
La ferme de M. Girum est l'une des plus grandes du district en termes de superficie. Père de neuf enfants, toute sa famille travaille à temps plein à la ferme. Bien qu'il veille à ce que la plupart de ses enfants soient scolarisés, ils aident à la ferme après l'école, qui se limite généralement à une demi-journée de cours.
L'altitude varie de 1500 à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer (m.a.n.m.) et la variété est entièrement composée de variétés patrimoniales éthiopiennes.
Notes de dégustation : jasmin séché, doux fruits à noyau frais et praliné, acidité légère et équilibrée, et belle sucrosité
**TORRÉFACTION CLAIRE**
Variétés patrimoniales indigènes
Traitement naturel
1500-2000 mètres
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Pour une saveur optimale, consommer dans les 4 à 6 semaines suivant l'ouverture.
Les frais de port pour le café d'autres marques que CoffeeCo sont calculés au moment du paiement.
La marque CoffeeCo offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 45 $.
Toutes les commandes sont torréfiées à la commande et expédiées sous 2 à 5 jours ouvrables.
Un suivi est fourni pour chaque commande.
Les seuils de livraison gratuite s'appliquent au moment du paiement.
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La bataille de Lexington... là où tout a commencé. C'est à ce moment que le célèbre Paul Revere, accompagné de quelques autres braves patriotes, a fait sa chevauchée nocturne pour prévenir les habitants des environs de Lexington que les Britanniques arrivaient bel et bien. Essayez ce café de ferme unique, traité par voie naturelle. Il illuminera votre journée, tout comme le cœur des patriotes cette nuit-là, et le clocher de l'église qu'ils ont éclairé pour signaler la préparation au combat !
L'Éthiopie... le berceau du café. Laissez-moi vous raconter une histoire. Au IXe siècle, Kaldi, un chevrier, possédait un troupeau de chèvres. Kaldi ne comprenait pas pourquoi ses chèvres refussaient de dormir et pourquoi elles étaient toujours aussi agitées. Puis, il les a prises la patte dans le sac en train de manger les cerises d'un arbuste. Le caféier. Kaldi apporte cette information aux moines. Les moines commencent à utiliser ces graines pour rester éveillés pendant la prière du soir. Bam ! Le café est né ! Enfin, c'est ce que dit la légende...
Ce lot du Lexington provient de la région du Guji, située dans le sud de l'Éthiopie. Il s'agit d'un projet de ferme unique, qui contribue à développer des relations entre le fermier, les exportateurs, les importateurs, etc. Cela permet également de garantir de meilleurs prix au fermier, ainsi qu'une meilleure traçabilité du café lui-même.
M. Girum Girma possède 12 hectares de terres caféières dans l'État régional d'Oromia, zone du Guji, district d'Urga. Sa ferme est située près de la petite ville de Haro Wachu. La majeure partie de ses revenus provient de sa plantation de café, bien qu'il cultive également des légumes et de l'Enset (faux bananier) dans son jardin potager pour sa consommation quotidienne. Une partie de son jardin est utilisée pour l'agriculture, mais l'essentiel de sa production provient de sa plantation de café.
La ferme de M. Girum est l'une des plus grandes du district en termes de superficie. Père de neuf enfants, toute sa famille travaille à temps plein à la ferme. Bien qu'il veille à ce que la plupart de ses enfants soient scolarisés, ils aident à la ferme après l'école, qui se limite généralement à une demi-journée de cours.
L'altitude varie de 1500 à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer (m.a.n.m.) et la variété est entièrement composée de variétés patrimoniales éthiopiennes.
Notes de dégustation : jasmin séché, doux fruits à noyau frais et praliné, acidité légère et équilibrée, et belle sucrosité
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