Filtro de acero inoxidable para café de goteo para frascos Mason

Reutilizable, sin papel, malla ultrafina

Fabricado con acero inoxidable de grado 304, este filtro duradero y resistente al óxido es apto para lavavajillas y viene en un empaque sin plástico.

Diseñado para adaptarse tanto a frascos Mason de boca regular como ancha, también funciona con la mayoría de las tazas, vasos y jarros.

Prepare la taza de café perfecta

1. Hierva el agua
   Caliente el agua hasta justo por debajo del punto de ebullición. La temperatura de preparación ideal es entre 195°F y 205°F (90°C a 96°C). Después de hervir, deje reposar el agua durante un minuto o dos para que se enfríe ligeramente.
   
   
2. Muela sus granos
   Muela granos de café frescos. Un molido más fino produce una taza más fuerte. Un molido más grueso hace una preparación más suave. Para obtener mejores resultados, utilice una proporción de café por agua de 1:15 a 1:17.
   
   
3. Prepare el filtro
   Coloque su filtro de malla de acero inoxidable sobre un frasco Mason o una taza.
   Opcional: Enjuague el filtro con agua caliente para eliminar los aceites residuales y precalentarlo.
   
   
4. Agregue el café molido
   Ponga el café molido en el filtro. Para un frasco de 16 oz (aprox. 475 ml), use aproximadamente 1 onza (unas 5 cucharadas) de café molido. Agite para nivelar.
   
   
5. Deje que florezca
   Si utiliza café fresco, vierta solo la cantidad de agua suficiente para humedecer el café molido y déjelo florecer durante 30 segundos.
   
   
6. Vierta lenta y constantemente
   Continúe vertiendo el resto del agua caliente con un movimiento lento y circular, empezando desde el centro hacia afuera. Tómese su tiempo. Un vertido constante evita la subextracción o sobreextracción.
   
7. Espere y disfrute
   Una vez que el café haya terminado de gotear, retire el filtro y deseche el café molido. Enjuague el filtro inmediatamente. Puede ponerlo en el lavavajillas o lavarlo a mano.

Consejo profesional:
El sabor de su café preparado variará según los tipos de grano, el tamaño del molido, las proporciones de preparación y la velocidad de vertido. Experimente para encontrar su taza perfecta.

Mantenimiento del filtro

Con el tiempo, los aceites naturales del café pueden obstruir la malla ultrafina. Si nota que el drenaje es más lento, pruebe uno de estos métodos de limpieza:

• Lavavajillas: Lávelo en un ciclo de lavavajillas para eliminar la acumulación.
  

• Remojo en vinagre: Alternativamente, puede remojar el filtro en una mezcla de agua tibia y vinagre blanco durante unos 30 minutos. Después de remojarlo, frótelo suavemente con un cepillo suave para eliminar cualquier residuo. También puede cubrir el filtro con una pasta de bicarbonato de sodio antes de sumergirlo en la solución.
  

• Hervir: Puede hervir el filtro en agua. Esto ayudará a derretir cualquier aceite que pueda estar obstruyéndolo, permitiendo que se acumule en la superficie del agua. Solo asegúrese de manipular el metal caliente con cuidado.
  
  

Limpio, simple y sostenible. Disfrute de un mejor café.