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Guatemala Ceiba Lavado
Precio regular
$19.00
Envío calculado al finalizar la compra.
Tamaño
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Elite Roasters
Hand‑selected
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Exceptional Coffee
Crave every cup
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Ethically Sourced
Responsible origins
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Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
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Curated Selection
Only the best makes it
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Small‑Batch
Crafted with precision
Región: Huehuetenango
Variedad: Caturra, Bourbon, Typica, Catuai, Catimor, Sarchimor, Pache, Pacamara
Proceso: Lavado
Altitud: 1500 metros
Notas de cata: Manzana verde, chocolate con leche, almendra, caramelo
En las culturas mayas y mesoamericanas antiguas, la ceiba simbolizaba la conexión entre la tierra y el cielo. El lote Ceiba de Huehuetenango es un café comunitario, que invierte en un abastecimiento sostenible para beneficiar a un gran grupo de productores. El perfil de taza presume de un rico aroma floral y a frutos del bosque, repleto de notas de chocolate, limón y frambuesa, con un cuerpo cremoso gracias al terruño específico de Huehuetenango.
Nuestro socio comercial para Ceiba, Unitrade Coffee, mantiene una estrecha relación con los productores y participa activamente en la mejora de la infraestructura cafetalera regional. Tras la epidemia de la roya hace algunos años, Huehuetenango todavía se está recuperando y el apoyo de Unitrade a los productores ha sido crucial para mantener las fincas familiares en funcionamiento. El café de las comunidades montañosas alrededor de Huehuetenango es seleccionado específicamente por su perfil afrutado.
Región: Huehuetenango
Huehuetenango se encuentra en las escarpadas tierras altas del oeste de Guatemala, en la frontera con México. Gracias a la elevación y a los variados microclimas de esta región montañosa, el café de Huehuetenango es bien conocido en todo el mundo por su acidez brillante y nítida.
Huehuetenango se encuentra en la sierra de los Cuchumatanes, cuyo punto más alto es conocido como “La Torre”, que alcanza casi los 3800 metros sobre el nivel del mar. De las tres regiones cafetaleras no volcánicas de Guatemala, Huehuetenango es la más alta y seca bajo cultivo. Gracias a los vientos cálidos y secos que soplan hacia las montañas desde la llanura de Tehuantepec en México, la región está protegida de las heladas, lo que permite que el café en Huehuetenango se cultive hasta los 2000 metros. Los vientos frescos y nítidos de los Cuchumatanes ayudan a moderar la temperatura, que oscila entre los 20 y los 24 grados Celsius.
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.
El envío para café que no sea de la marca CoffeeCo se calcula al finalizar la compra.
La marca CoffeeCo ofrece envío gratuito en pedidos superiores a $45.
Todos los pedidos se tuestan frescos y se envían en un plazo de 2 a 5 días hábiles.
Se proporciona seguimiento para cada pedido.
Los umbrales de envío gratuito se aplican al finalizar la compra.
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Región: Huehuetenango
Variedad: Caturra, Bourbon, Typica, Catuai, Catimor, Sarchimor, Pache, Pacamara
Proceso: Lavado
Altitud: 1500 metros
Notas de cata: Manzana verde, chocolate con leche, almendra, caramelo
En las culturas mayas y mesoamericanas antiguas, la ceiba simbolizaba la conexión entre la tierra y el cielo. El lote Ceiba de Huehuetenango es un café comunitario, que invierte en un abastecimiento sostenible para beneficiar a un gran grupo de productores. El perfil de taza presume de un rico aroma floral y a frutos del bosque, repleto de notas de chocolate, limón y frambuesa, con un cuerpo cremoso gracias al terruño específico de Huehuetenango.
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Huehuetenango se encuentra en las escarpadas tierras altas del oeste de Guatemala, en la frontera con México. Gracias a la elevación y a los variados microclimas de esta región montañosa, el café de Huehuetenango es bien conocido en todo el mundo por su acidez brillante y nítida.
Huehuetenango se encuentra en la sierra de los Cuchumatanes, cuyo punto más alto es conocido como “La Torre”, que alcanza casi los 3800 metros sobre el nivel del mar. De las tres regiones cafetaleras no volcánicas de Guatemala, Huehuetenango es la más alta y seca bajo cultivo. Gracias a los vientos cálidos y secos que soplan hacia las montañas desde la llanura de Tehuantepec en México, la región está protegida de las heladas, lo que permite que el café en Huehuetenango se cultive hasta los 2000 metros. Los vientos frescos y nítidos de los Cuchumatanes ayudan a moderar la temperatura, que oscila entre los 20 y los 24 grados Celsius.
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