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Ausverkauft
Ausverkauft
Peru, Lorenzo Arbildo Parra
Regulärer Preis
$24.00
Versand wird beim Checkout berechnet.
Größe
Format
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Knackig, süß, nussig
Ein gewaschenes Caturra-Mikrolot von der Finca La Naranja im Hochland von Chirinos im Norden Perus. Lorenzo Arbildo Parra und sein Team bauen ihn auf 1.950 Metern biologisch an. Im Geschmack zeigt er sich weich und rund: rote Äpfel und Pfirsich im Antrunk, gefolgt von gerösteten Walnüssen und einer sanften Süße im Abgang.
Geschmacksnoten: Roter Apfel, Pfirsich, geröstete Walnuss
Herkunft: San Ignacio, Cajamarca, Peru
Produzent: Lorenzo Arbildo Parra, Finca La Naranja
Varietät: Caturra
Höhe: 1.950 m ü. M.
Aufbereitung: Gewaschen
Ernte: Mai bis Oktober
Röstgrad: Mittel-hell
Empfohlene Zubereitung: Pour-over, AeroPress oder Filter
Über den Kaffee:
Die Finca La Naranja liegt im Gebiet Chirinos in San Ignacio, hoch oben in Cajamarca, der Region, in der etwa ein Viertel des gesamten peruanischen Kaffees angebaut wird. Lorenzo und sein Team wirtschaften unter ökologischen Gesichtspunkten, stellen ihren eigenen Kompost und biologische Düngemittel her und ernten selektiv von Hand. Die Kaffeekirschen werden entrapt und offen fermentiert, bevor sie gewaschen und getrocknet werden – der klassische gewaschene Stil Nordperus, der für eine saubere und süße Tasse sorgt. Das Ergebnis ist mild und zugänglich: ein weiches Mundgefühl mit Noten von rotem Apfel und Pfirsich sowie einer feinen Nuance von gerösteter Walnuss.
Über Lorenzo:
Lorenzo Arbildo Parra leitet die Finca La Naranja und stellt Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt seiner Arbeit – von der Kompostierung bis zur sorgfältigen selektiven Ernte. Er und sein Team erforschen den Anbau neuerer Varietäten und hoffen, diese Kaffeequalität Jahr für Jahr liefern zu können, um langfristige Beziehungen aufzubauen, die kleinen Farmen in Cajamarca neue Perspektiven eröffnen.
Kühl und trocken sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
Den Beutel geschlossen halten, um Frische und Aroma zu bewahren.
Für den besten Geschmack innerhalb von 4–6 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.
Die Versandkosten für Kaffee, der nicht von der Marke CoffeeCo stammt, werden an der Kasse berechnet.
Die Marke CoffeeCo bietet kostenlosen Versand für Bestellungen über 45 $.
Alle Bestellungen werden frisch geröstet und innerhalb von 2–5 Werktagen versandt.
Für jede Bestellung wird eine Sendungsverfolgung bereitgestellt.
Die Schwellenwerte für kostenlosen Versand gelten an der Kasse.
Portrait Coffee existiert, um die Welt des Kaffees neu zu denken. Obwohl Kaffee ursprünglich von Afrikanern entdeckt wurde, sind ihre Gesichter weitgehend in Vergessenheit geraten, selbst als das Getränk zu einem der weltweit am häufigsten konsumierten wurde. Unser Name spiegelt den Wunsch wider, dieses Bild zu verändern.
Seit unserem Start im Jahr 2019 wurden wir bei Good Morning America vorgestellt, haben Auszeichnungen wie den Google Black Founders Fund und die Auszeichnung als „Most Notable Roaster“ von Sprudge gewonnen und Tausende von Pfund unseres Kaffees geteilt. Was als einfaches Getränk begann, wurde zu einer Ode an unsere Vorfahren – eine Einladung, bewusst zu genießen.
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Die Finca La Naranja liegt im Gebiet Chirinos in San Ignacio, hoch oben in Cajamarca, der Region, in der etwa ein Viertel des gesamten peruanischen Kaffees angebaut wird. Lorenzo und sein Team wirtschaften unter ökologischen Gesichtspunkten, stellen ihren eigenen Kompost und biologische Düngemittel her und ernten selektiv von Hand. Die Kaffeekirschen werden entrapt und offen fermentiert, bevor sie gewaschen und getrocknet werden – der klassische gewaschene Stil Nordperus, der für eine saubere und süße Tasse sorgt. Das Ergebnis ist mild und zugänglich: ein weiches Mundgefühl mit Noten von rotem Apfel und Pfirsich sowie einer feinen Nuance von gerösteter Walnuss.
Über Lorenzo:
Lorenzo Arbildo Parra leitet die Finca La Naranja und stellt Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt seiner Arbeit – von der Kompostierung bis zur sorgfältigen selektiven Ernte. Er und sein Team erforschen den Anbau neuerer Varietäten und hoffen, diese Kaffeequalität Jahr für Jahr liefern zu können, um langfristige Beziehungen aufzubauen, die kleinen Farmen in Cajamarca neue Perspektiven eröffnen.
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