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ÄTHIOPIEN METU ILLUBABOR
Flat $6 Shipping
Regulärer Preis
$24.00
Versand wird beim Checkout berechnet.
Gewicht
Schleifen
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Knackige Birne, ein grüner Tee-Abgang und die Süße von Rohrzucker, die alles harmonisch zusammenhält. Ein klarer, klassischer gewaschener äthiopischer Kaffee aus einer der am wenigsten erforschten Anbauregionen des Landes.
Illubabor liegt in den fruchtbaren westlichen Hochlandregionen Äthiopiens, 30 Minuten Flugzeit von Addis Abeba bis zur Regionalhauptstadt Metu, von wo aus es auf unbefestigten Straßen zur Aufbereitungsstation geht. Die 2015 gegründete Station verarbeitet jährlich 300 bis 400 Tonnen hochwertigen Kaffee von Kleinbauern, die jeweils ein bis zwei Hektar bewirtschaften, hauptsächlich in der Gemeinde Hihud Gebeya. Die Kaffeekirschen werden gewaschen und mechanisch entpulpt, über Nacht eingeweicht und anschließend 12 bis 15 Tage lang auf erhöhten Trockenbetten getrocknet. Die Station führt Aufzeichnungen nach Lieferanten und Chargen, sodass dieser Kaffee bis zu den Höfen zurückverfolgt werden kann, von denen er stammt.
Herkunft: Äthiopien
Region: Metu, Illubabor, Oromia
Produzent: Kleinbauern der Gemeinde Hihud Gebeya über die Aufbereitungsstation Metu (jeweils 1 bis 2 Hektar)
Höhe: 2.000 bis 2.100 Meter
Sorte: Äthiopische Landrassen
Verarbeitung: Gewaschen, über Nacht eingeweicht, 12 bis 15 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet
Geschmacksnoten: Birne, grüner Tee, Rohrzucker
Röstgrad: Hell bis mittel
Empfohlene Zubereitung: Pour-over oder Filterkaffee
Als ganze Bohnen oder gemahlen, auf Bestellung in Atlanta geröstet. Erhältlich in 310 g, 2 lb und 5 lb.
Kühl und trocken sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
Den Beutel geschlossen halten, um Frische und Aroma zu bewahren.
Für den besten Geschmack innerhalb von 4–6 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.
Die Versandkosten für Kaffee, der nicht von der Marke CoffeeCo stammt, werden an der Kasse berechnet.
Die Marke CoffeeCo bietet kostenlosen Versand für Bestellungen über 45 $.
Alle Bestellungen werden frisch geröstet und innerhalb von 2–5 Werktagen versandt.
Für jede Bestellung wird eine Sendungsverfolgung bereitgestellt.
Die Schwellenwerte für kostenlosen Versand gelten an der Kasse.
Eine kuratierte Auswahl frisch gerösteter Spezialitätenkaffees aus dem Herkunftsgebiet des Monats. Entdecken Sie einzigartige Profile, traditionelle Farmen und Kleinröstereien, die den unverwechselbaren Charakter dieser Region zur Geltung bringen.
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Die besten Röstereien, alles an einem Ort
Schluss mit dem endlosen Suchen.
CoffeeCo bringt die besten unabhängigen Röstereien des Landes zusammen – kuratiert, geprüft und bereit für den frischen Versand.
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Garantiert frisch
Die Röstereien versenden direkt nach dem Röstvorgang.
Keine Lagerhäuser.
Keine abgestandene Ware.
Einfach kaffeegerecht frisch geliefert.
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