{"product_id":"sumatra-ksu-full-city-roast-fair-trade-organic","title":"Sumatra KSU, torréfaction Full City+, équitable et biologique","description":"\u003ch3\u003eNotes de dégustation : Cèdre\/Sauge\/Mélasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Aceh\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoopérative :\u003c\/strong\u003e KSU Gayo Antara\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1400-1600 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e Full City+ (foncée)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Décorticage humide et séchage au soleil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Commerce équitable, Bio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coopérative Serba Usaha Qahwah Tanoh Gayo compte 363 membres, dont 105 femmes. La coopérative est située dans la province d'Aceh, en Indonésie. La plupart des exploitations ont moins de 10 ans et maintiennent un rendement élevé constant ; la richesse du sol volcanique, l'altitude idéale et l'équilibre approprié des arbres d'ombrage à travers les plantations ont un effet positif direct sur le café. Une fois récolté, tout le café est décortiqué par voie humide, séché au soleil et testé par l'équipe de contrôle qualité de la coopérative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceh, au nord de Sumatra, est une région incroyable pour la production de café. La taille moyenne d'une exploitation est d'un hectare, 80 % des producteurs du nord de Sumatra sont des femmes et 95 % des producteurs sont de petits exploitants. La région est géographiquement diversifiée. Elle est entourée de plages avec des terres intérieures marécageuses, et les monts Barisan occupent les deux tiers intérieurs de la zone. Le café est cultivé sur cette montagne volcanique au milieu de la forêt tropicale. L'une des caractéristiques remarquables de cette région est le lac Toba, le plus grand lac volcanique au monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rusty Dog Coffee","offers":[{"title":"12 oz \/ En grains","offer_id":57422953611590,"sku":"6SU1.012","price":19.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 oz \/ Filtre en papier","offer_id":57422953644358,"sku":"6SU1.012gp","price":19.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 oz \/ Filtre métallique","offer_id":57422953677126,"sku":"6SU1.012gm","price":19.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 oz \/ Cafetière à piston","offer_id":57422953709894,"sku":"6SU1.012gf","price":19.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,0 lb \/ En grains","offer_id":57422953742662,"sku":"6SU1.032","price":46.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,0 lb \/ Filtre en papier","offer_id":57422953775430,"sku":"6SU1.032gp","price":46.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,0 lb \/ Filtre métallique","offer_id":57422953808198,"sku":"6SU1.032gm","price":46.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,0 lb \/ Cafetière à piston","offer_id":57422953840966,"sku":"6SU1.032gf","price":46.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,3 kg \/ En grains","offer_id":57422953873734,"sku":"6SU1.080","price":104.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,3 kg \/ Filtre en papier","offer_id":57422953906502,"sku":"6SU1.080gp","price":104.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,3 kg \/ Filtre métallique","offer_id":57422953939270,"sku":"6SU1.080gm","price":104.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,3 kg \/ Cafetière à piston","offer_id":57422953972038,"sku":"6SU1.080gf","price":104.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Sumatra_Fair-Trade-organic-coffee-bean-best-roaster-madison-wi.png?v=1790056294","url":"https:\/\/coffeeco.com\/fr\/products\/sumatra-ksu-full-city-roast-fair-trade-organic","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}