{"product_id":"mexico-altura","title":"Mexique Altura","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoux arômes d'épices, d'amandes, de chocolat et de cannelle. Doux et équilibré. Acidité rafraîchissante. Corps \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e velouté et crémeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe café nous vient de Huatusco, au Mexique, une région connue pour ses précipitations abondantes. Ces pluies, associées aux nuits très froides qui surviennent pendant la saison des récoltes, complexifient le traitement du café. Ces conditions retardent le processus de fermentation et, en raison de la pluie, la majeure partie du café est séchée mécaniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes petites fermes de café de spécialité de cette région ont une superficie variant de 1 à 18 hectares. Ces caféiculteurs spécialisés livrent leurs cerises au centre de dépulpage. Une fois sur place, la cerise est dépulpée et fermentée pendant environ 20 heures. Le café est ensuite lavé et séché pendant jusqu'à 36 heures pour s'assurer qu'aucun défaut lié à un excès d'humidité ne soit présent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eLe grain en un coup d'œil :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrigine : Huatusco, Mexique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAltitude : 1100 à 1400 mètres\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProcessus : Entièrement lavé, séchoirs mécaniques\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolte : Octobre à février\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JavaMania","offers":[{"title":"12 onces \/ Moulu pour cafetière filtre \/ Régulier","offer_id":57539769106758,"sku":"MEXURA-12-GD-REG","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 onces \/ Moulu pour cafetière filtre \/ Décaféiné","offer_id":57539769139526,"sku":"MEXURA-12-GD-DEC","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 onces \/ Mouture pour café infusé à froid \/ Régulier","offer_id":57539769172294,"sku":"MEXURA-12-CB-REG","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 onces \/ Mouture pour café infusé à froid \/ Décaféiné","offer_id":57539769205062,"sku":"MEXURA-12-CB-DEC","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 onces \/ En grains \/ Régulier","offer_id":57539769237830,"sku":"MEXURA-12-WB-REG","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 onces \/ En grains \/ Décaféiné","offer_id":57539769270598,"sku":"MEXURA-12-WB-DEC","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Moulu pour cafetière filtre \/ Régulier","offer_id":57539769303366,"sku":"MEXURA-02-GD-REG","price":37.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Moulu pour cafetière filtre \/ Décaféiné","offer_id":57539769336134,"sku":"MEXURA-02-GD-DEC","price":37.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Mouture pour café infusé à froid \/ Régulier","offer_id":57539769368902,"sku":"MEXURA-02-CB-REG","price":37.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Mouture pour café infusé à froid \/ Décaféiné","offer_id":57539769401670,"sku":"MEXURA-02-CB-DEC","price":37.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ En grains \/ Régulier","offer_id":57539769434438,"sku":"MEXURA-02-WB-REG","price":36.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ En grains \/ Décaféiné","offer_id":57539769467206,"sku":"MEXURA-02-WB-DEC","price":36.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Moulu pour cafetière filtre \/ Régulier","offer_id":57539769499974,"sku":"MEXURA-05-GD-REG","price":75.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Moulu pour cafetière filtre \/ Décaféiné","offer_id":57539769532742,"sku":"MEXURA-05-GD-DEC","price":75.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Mouture pour café infusé à froid \/ Régulier","offer_id":57539769565510,"sku":"MEXURA-05-CB-REG","price":75.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Mouture pour café infusé à froid \/ Décaféiné","offer_id":57539769598278,"sku":"MEXURA-05-CB-DEC","price":75.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ En grains \/ Régulier","offer_id":57539769631046,"sku":"MEXURA-05-WB-REG","price":75.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ En grains \/ Décaféiné","offer_id":57539769663814,"sku":"MEXURA-05-WB-DEC","price":75.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/mexico-altura-192560.png?v=1791371866","url":"https:\/\/coffeeco.com\/fr\/products\/mexico-altura","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}