{"product_id":"fresh-perspective-light-ethiopia","title":"Nouvelle Perspective - Éthiopie Légère","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003cp class=\"flavor-profile\"\u003e\u003cspan\u003eBonbon à la fraise, muffin aux myrtilles, miel crémeux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLe café au goût de myrtille que vous n'oublierez jamais et qui a captivé tout le monde. Fresh Perspective est un excellent exemple de café éthiopien de haute qualité traité par voie naturelle. Ses arômes fruités proviennent de variétés complexes de type « heirloom », séchées sous le soleil du Sidama dans la cerise entière, puis décortiquées, reposées et torréfiées pour révéler un corps sirupeux, une acidité vive et une douceur chocolatée. Superbe en expresso, délicieux également en méthode douce (pour-over).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-houdini-toggle=\"details\"\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv id=\"details\" data-houdini-group=\"product\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e Léger - Moyen \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAsefa Dukamo Korma\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSidama \/ Bensa \/ 01\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1800-2000 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e Heirloom mélangées\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 data-houdini-toggle=\"source\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv id=\"source\" data-houdini-group=\"product\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font_0 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa région du Sidama, dans le sud de l'Éthiopie, se distingue comme l'une des trois régions caféières labellisées d'Éthiopie. Aux côtés du Harrar et du Yirgacheffe, le Sidamo bénéficie d'une appellation d'origine pour le café cultivé dans cette région. Cela n'est pas surprenant si l'on considère les hautes altitudes de 1 550 à 2 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, les précipitations abondantes et le sol fertile qui rendent le café cultivé dans cette région si remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_0 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eNotre ferme est située au cœur du village de Shantawene, à 10 km de la ville de Daye, au milieu d'une forêt naturelle et d'arbres indigènes dont on estime l'âge à plus de 200 ans. La ferme est facilement accessible aux producteurs des villages de Bombe, Shantawene et Keramo. Elle est entourée de rivières, dont l'une sépare Shantawene de Bombe, provenant des collines au-dessus de Keramo. Afin de préserver l'ombrage naturel et la fertilité du sol, divers arbres d'ombrage ont été plantés dans la ferme, avec les conseils d'experts du ministère de l'Agriculture. Avec les fermes des producteurs partenaires, elle est certifiée biologique, C.A.F.E. Practices, UTZ et Rainforest Alliance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes cerises de café sont récoltées à maturité et séchées sur des lits surélevés pour un procédé naturel intensément doux et fruité. Le séchage prend généralement entre 15 et 18 jours, selon les conditions météorologiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Greater Goods Roasting","offers":[{"title":"10 oz \/ Grains entiers","offer_id":57406165156166,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Goutte à goutte","offer_id":57406165188934,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Cafetière à piston","offer_id":57406165221702,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Aeropress","offer_id":57406165254470,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Mouture expresso","offer_id":57406165287238,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Cône","offer_id":57406165320006,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Chemex","offer_id":57406165352774,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 oz \/ Boisson froide au café","offer_id":57406165385542,"sku":"102005","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Grains entiers","offer_id":57406165418310,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Goutte à goutte","offer_id":57406165451078,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Cafetière à piston","offer_id":57406165483846,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Aeropress","offer_id":57406165516614,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Mouture expresso","offer_id":57406165549382,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Cône","offer_id":57406165582150,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Chemex","offer_id":57406165614918,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Boisson froide au café","offer_id":57406165647686,"sku":"105005","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Grains entiers","offer_id":57406165680454,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Goutte à goutte","offer_id":57406165713222,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Cafetière à piston","offer_id":57406165745990,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Aeropress","offer_id":57406165778758,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Mouture expresso","offer_id":57406165811526,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Cône","offer_id":57406165844294,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Chemex","offer_id":57406165877062,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Livres \/ Boisson froide au café","offer_id":57406165909830,"sku":"106005","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 oz \/ Grains entiers","offer_id":57406165942598,"sku":"101005","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Fresh-P_10OZ_Standard_e99da6e7-c4ca-45de-be1b-9b8c06357d1d.png?v=1789800690","url":"https:\/\/coffeeco.com\/fr\/products\/fresh-perspective-light-ethiopia","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}