{"title":"Function Coffee Co","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa mission de Function Coffee Co. est simple : rendre le café de spécialité accessible à tous. Nous sommes bien plus que corrects !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cold-brew-blend-ritual","title":"Mélange pour café infusé à froid – Rituel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"269\" data-start=\"254\"\u003eRatio d'infusion :\u003c\/strong\u003e 1 part de café pour 10 parts d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"470\" data-start=\"304\"\u003eVersez simplement 150 g de café dans un sachet pour infusion à froid (vendu séparément), plongez-le dans 1500 g d'eau à température ambiante, couvrez et laissez reposer sur votre comptoir pendant 24 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"472\"\u003eAprès l'infusion, jetez le marc : il ne vous reste plus qu'un concentré de cold brew onctueux et riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"472\"\u003eÀ partir de là, c'est à vous de jouer : diluez avec de l'eau ou votre lait préféré selon vos goûts, versez sur des glaçons et profitez-en. Conservez au réfrigérateur après préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"709\" data-start=\"671\"\u003eCeci est VOTRE rituel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALETTE : \u003c\/strong\u003eNoix enrobées de chocolat, une pointe de fruits à noyau mûrs et une finale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE : \u003c\/strong\u003eNotre mélange « Ritual » pour infusion à froid est composé de grains issus d'un procédé naturel provenant du Brésil et du Salvador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIMPACT : \u003c\/strong\u003eNos grains sont issus de sources éthiques, biologiques dans la mesure du possible, et torréfiés sur le Bellwether Roaster, le torréfacteur le plus durable de la planète.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ PROPOS :\u003c\/strong\u003e Le cold brew est la boisson quotidienne préférée de notre fondateur, Tony, et ce n'est pas quelque chose que nous avons traité à la légère. Alors qu'une grande partie de l'industrie du café de spécialité a tendance à négliger le cold brew, nous avons choisi de miser dessus pour bien faire les choses. \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e reflète le soin et l'intention derrière un café que nous considérons comme méritant tout autant de respect que n'importe quel autre. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e300 g \/ 10,6 oz ou 907 g \/ 2 lb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Function Coffee Co","offers":[{"title":"Grains entiers - 300g","offer_id":56956314353990,"sku":"FC00004-CB-RST-WB-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Mouture pour café infusé à froid – 300 g","offer_id":56956314386758,"sku":"FC00004-CB-RST-CB-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"En grains - 2 lb","offer_id":56956314419526,"sku":"FC00004-CB-RST-WB-907g","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grains Entiers - 2,27 kg","offer_id":56956314452294,"sku":"FC00004-CB-RST-WB-2268g","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/ritual.jpg?v=1784091305"},{"product_id":"decaf-medium-roast-idlewild","title":"Décaféiné torréfaction moyenne - Idlewild","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé décaféiné selon le procédé Swiss Water, 100 % sans produits chimiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFIL AROMATIQUE : \u003c\/strong\u003eCrème à la vanille, marmelade d'agrumes, caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNote : Ceci n'est pas un café aromatisé. Cette description représente les notes de dégustation que l'on peut percevoir dans le café.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE : \u003c\/strong\u003eTolima, en Colombie — autrefois plus connue pour ses conflits que pour son café — est en train de réécrire son histoire. Ce grain lavé provient de l'ASOPEP, un groupe de producteurs remarquable, aujourd'hui reconnu pour fournir régulièrement des cafés propres, complexes et de classe mondiale.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIMPACT : \u003c\/strong\u003eNos grains sont issus de sources éthiques, biologiques dans la mesure du possible, et torréfiés sur le torréfacteur Bellwether, le plus durable au monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ PROPOS : Idlewild\u003c\/strong\u003e est notre vision du décaféiné qui refuse de passer inaperçu. C'est un café pour les moments de détente, les fins de soirée et les tasses qui n'ont pas besoin d'excitation pour valoir la peine. Soigneusement sélectionné, délicatement torréfié et plein de caractère. Voici un décaféiné avec une intention, sans compromis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e300 g \/ 10,6 oz ou 907 g \/ 2 lb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Function Coffee Co","offers":[{"title":"Grains entiers - 300g","offer_id":56956314485062,"sku":"FC00006-DF-RST-WB-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Goutte - 300g","offer_id":56956314517830,"sku":"FC00006-DF-RST-DP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Expresso - 300g","offer_id":56956314550598,"sku":"FC00006-DF-RST-EP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gros - 300g","offer_id":56956314583366,"sku":"FC00006-DF-RST-CS-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"En Grains - 907g","offer_id":56956314616134,"sku":"FC00006-DF-RST-WB-907g","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/idlewild.jpg?v=1784091305"},{"product_id":"light-roast-demitasse","title":"Torréfaction légère - Demitasse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALETTE : \u003c\/strong\u003eUne douceur équilibrée et complexe ainsi qu'une acidité vibrante, avec des notes de pêche mûre, de zeste de citron vert et de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eRemarque : Il ne s'agit pas d'un café aromatisé. L'image et la description sont une représentation des notes de dégustation que l'on peut percevoir dans le café.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE : \u003c\/strong\u003eNotre torréfaction « Demitasse » est \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eissue d'Agaro (Jimma, Oromia) en Éthiopie, puis soigneusement lavée et séchée à la station Yukro, où le café demeure au cœur des moyens de subsistance et des traditions locales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIMPACT : \u003c\/strong\u003eNos grains sont issus de sources éthiques, biologiques dans la mesure du possible, et torréfiés sur le Bellwether Roaster, le plus durable au monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ PROPOS : \u003c\/strong\u003eNotre torréfaction légère a toujours été dynamique et vive. Nous voulions un nom qui soit tout aussi intentionnel. \u003cstrong\u003eDemitasse\u003c\/strong\u003e fait un clin d'œil à la classique petite cuillère à café, ainsi qu'à quelque chose de beaucoup plus personnel... Il partage son nom avec notre fille, Demi. Une torréfaction légère ancrée dans le soin, l'artisanat et la joie des moments simples.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e300 g \/ 10,6 oz ou \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e907 g \/ 2 lb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Function Coffee Co","offers":[{"title":"Grains entiers - 300g","offer_id":56956314681670,"sku":"FC00005-LR-RST-WB-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Goutte - 300g","offer_id":56956314714438,"sku":"FC00005-LR-RST-DP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Expresso - 300g","offer_id":56956314747206,"sku":"FC00005-LR-RST-EP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gros - 300g","offer_id":56956314779974,"sku":"FC00005-LR-RST-CS-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"En grains - 2 lb","offer_id":56956314812742,"sku":"FC00005-LR-RST-WB-907g","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grains Entiers - 2,27 kg","offer_id":56956314845510,"sku":"FC00005-LR-RST-WB-2268g","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/demitasse.jpg?v=1784091305"},{"product_id":"espresso-blend-momentum","title":"Mélange Espresso - Momentum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFIL : \u003c\/strong\u003eConçu pour l'espresso, mais également parfait en café filtre, avec des notes de chocolat, de noix de coco et de praliné au caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNote : Il ne s'agit pas d'un café aromatisé. La description représente les notes gustatives que l'on peut percevoir dans ce café.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE : \u003c\/strong\u003eNotre mélange « Momentum » est composé de grains éthiopiens et brésiliens issus de procédés naturels et lavés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIMPACT : \u003c\/strong\u003eNos grains sont issus d'un approvisionnement éthique, biologiques dans la mesure du possible, et torréfiés sur le Bellwether Roaster, le torréfacteur le plus durable de la planète.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ PROPOS : \u003c\/strong\u003eC’est notre mélange espresso depuis toujours — le café qui alimente tout. À mesure que Function Coffee Co. s’est développé, une chose est devenue claire : l’élan derrière cette marque est porté par la communauté qui répond présente chaque jour. \u003cstrong\u003eMomentum\u003c\/strong\u003e reflète ce mouvement vers l’avant — et le rôle que joue ce café pour donner le ton à votre journée. Équilibré, fiable et conçu pour être votre espresso du quotidien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e300 g \/ 10,6 oz ou 907 g \/ 2 lb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Function Coffee Co","offers":[{"title":"Grains entiers - 300g","offer_id":56956314878278,"sku":"FC00002-ES-RST-WB-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Goutte - 300g","offer_id":56956314911046,"sku":"FC00002-ES-RST-DP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Expresso - 300g","offer_id":56956314943814,"sku":"FC00002-ES-RST-EP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gros - 300g","offer_id":56956314976582,"sku":"FC00002-ES-RST-CS-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"En grains - 2 lb","offer_id":56956315009350,"sku":"FC00002-ES-RST-WB-907g","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grains Entiers - 2,27 kg","offer_id":56956315042118,"sku":"FC00002-ES-RST-WB-2268g","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/momentum.jpg?v=1784091306"},{"product_id":"medium-roast-pioneer","title":"Torréfaction moyenne - Pioneer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFIL : \u003c\/strong\u003eAccessible et consensuel, avec des notes de chocolat au lait, de raisin sec, de sucre de canne et de cacahuètes grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eRemarque : Ce café n'est pas aromatisé. Cette description représente les notes de dégustation que l'on peut percevoir dans ce café.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"100\" data-start=\"89\"\u003eORIGINE :\u003c\/strong\u003e Notre torréfaction « Pioneer » est composée d'un café brésilien traité par voie naturelle, originaire de la région du Cerrado, cultivé par de petits producteurs et sélectionné pour sa richesse chocolatée, son corps onctueux et sa douceur équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIMPACT : \u003c\/strong\u003eNos grains sont issus de sources éthiques, biologiques dans la mesure du possible, et torréfiés sur le Bellwether Roaster, le torréfacteur le plus durable au monde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ PROPOS : \u003c\/strong\u003eIl s'agit de notre toute première torréfaction. Le commencement. La torréfaction moyenne parfaite qui a tout déclenché, et qui demeure encore aujourd'hui notre produit le plus populaire. Nous l'avons baptisée \u003cstrong\u003ePioneer\u003c\/strong\u003e en hommage à la rue où Function Coffee Co. a vu le jour, et à ce café qui a ouvert la voie à tout ce qui a suivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e300 g \/ 10,6 oz ou \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e907 g \/ 2 lb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Function Coffee Co","offers":[{"title":"Grains entiers - 300g","offer_id":56956315074886,"sku":"FC00003-MR-RST-WB-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Goutte - 300g","offer_id":56956315107654,"sku":"FC00003-MR-RST-DP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Expresso - 300g","offer_id":56956315140422,"sku":"FC00003-MR-RST-EP-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Gros - 300g","offer_id":56956315173190,"sku":"FC00003-MR-RST-CS-300g","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"En grains - 2 lb","offer_id":56956315205958,"sku":"FC00003-MR-RST-WB-907g","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grains Entiers - 2,27 kg","offer_id":56956315238726,"sku":"FC00003-MR-RST-WB-2268g","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/pioneer.jpg?v=1784091305"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/collections\/funky-circle-image.webp?v=1784091371","url":"https:\/\/coffeeco.com\/fr\/collections\/function-coffee-co.oembed","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}