{"title":"Black Dog Coffee Roasters","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque année, j'ai le privilège de retourner dans la ferme familiale au Salvador pour participer à la saison de la cueillette des grains de café. Ce temps passé à la ferme est incroyablement spécial pour moi, car il me permet de rencontrer et de discuter avec les ouvriers agricoles et de sélectionner moi-même les meilleurs grains à rapporter à Signal Hill et Long Beach. Je m'engage profondément à veiller à ce que chaque grain que je choisis contribue au café riche et de haute qualité que vous appréciez. C'est un honneur de torréfier ces grains et de pouvoir partager le goût de mon pays avec vous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-quetzal-guatemala","title":"LE QUETZAL-GUATEMALA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe café PACAMARA \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest un café de variété issu du croisement de deux types de grains Arabica existants : le Pacas et le Maragogype. Le Pacamara suscite un regain d'intérêt auprès des amateurs de café aventureux, toujours à la recherche de saveurs nouvelles et intrigantes. Il se caractérise par des notes florales telles que la mûre et des saveurs fruitées complexes comme la nectarine, avec une touche de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre région productrice de café est située dans l'est du Guatemala, le long de la frontière avec le Mexique. Un climat idéal ainsi que des sols argileux et volcaniques métamorphiques permettent d'obtenir un café de haute qualité doté d'une acidité distincte et d'un bon corps.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ PROPOS DE L'HISTOIRE DU PACAMARA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pacamara, hybride du Pacas et du Maragogipe, est le fruit de 30 années de recherche au Salvador. Le Pacas, nommé d'après la famille qui a découvert cette mutation naturelle de la variété très prisée Bourbon sur son exploitation en 1956, est un arbre court et vigoureux qui résiste bien au vent et aux fluctuations climatiques, et qui a tendance à produire des rendements élevés. Le Pacamara conserve les gros grains du Maragogipe, mais produit généralement une tasse plus profonde et plus complexe. Le Pacamara a été officiellement lancé par l'Institut salvadorien de recherche sur le café (ISIC) dans les années 1980.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Guatemala doit sa topographie montagneuse distinctive, ses forêts tropicales luxuriantes, sa biodiversité et son café à une activité volcanique massive. Des sommets et des montagnes volcaniques s'étendent à travers le pays et façonnent les régions productrices de café uniques du Guatemala\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e      \u003cstrong\u003e  INFORMATIONS SUR LE CAFÉ :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"product-details-item-overview\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVARIÉTÉ : PACAMARA - BOURBON\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDÉGUSTATION : MÛRE - NECTARINE - CACAO\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCORPS :\u003cspan\u003e MOYEN\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eACIDITÉ :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMOYENNE \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePROCESSUS :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSEMI-LAVÉ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"SAC DE 12 ONCES \/ GRAINS ENTIERS","offer_id":56956582494534,"sku":"sku-39999193940046","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 12 ONCES \/ MOULU GROS - PRESSE FRANÇAISE - INFUSION À FROID","offer_id":56956582527302,"sku":"sku-39999303123022","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 12 ONCES \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956582560070,"sku":"sku-50133120418091","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 12 ONCES \/ FIN - CAFETIÈRE ITALIENNE - EXPRESSO - AEROPRESS","offer_id":56956582592838,"sku":"sku-39999303155790","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 5 LIVRES \/ GRAINS ENTIERS","offer_id":56956582625606,"sku":"sku-39999193972814","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 5 LIVRES \/ MOULU GROS - PRESSE FRANÇAISE - INFUSION À FROID","offer_id":56956582658374,"sku":"sku-39999303188558","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 5 LIVRES \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956582691142,"sku":"sku-50133120450859","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Guatemala.png?v=1784106014"},{"product_id":"colombia-decaf","title":"COLOMBIE - « DÉCA »","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSitué dans un corridor biologique de conservation, le Valle del Cauca se trouve entre le parc national de Tatama et la « serrania de los paraguas ». Il y a quelques années, cette région a été identifiée par Conservation International comme l'un des deux principaux corridors de conservation de Colombie. Les agriculteurs de cette région sont très conscients de l'importance de la préservation des ressources naturelles, de la gestion de l'eau et des pratiques respectueuses de l'environnement.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre Valle del Cauca Excelso a été décaféiné en Colombie à l'aide d'acétate d'éthyle - un composé organique dérivé de la canne à sucre - afin d'éliminer 97 % de la caféine des grains de café. Ce procédé a tendance à laisser un goût agréablement sucré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 12 onces \/ En grains","offer_id":56956582723910,"sku":"sku-39997725081678","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 12 onces \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956582756678,"sku":"sku-39997725114446","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 12 onces \/ MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956582789446,"sku":"sku-39997725147214","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 12 onces \/ FIN - CAFETIÈRE ITALIENNE - EXPRESSO - AÉROPRESS","offer_id":56956582822214,"sku":"sku-39997725179982","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ En grains","offer_id":56956582854982,"sku":"sku-39997725212750","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956582887750,"sku":"sku-39997725245518","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956582920518,"sku":"sku-39997725278286","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Colombia-Decaf.png?v=1784106014"},{"product_id":"tanzania-peaberry-1","title":"TANZANIE PEABERRY","description":"\u003cp\u003eNotre Tanzania Peaberry est produit par un groupe de petits exploitants agricoles dans le nord de la Tanzanie. Ce lot est composé de variétés Bourbon et Kent, lavé et séché au soleil. En tasse, notre Tanzania Peaberry présente des notes citronnées ainsi qu'une très belle acidité et beaucoup de corps. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Peaberry \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eest un processus sélectif naturel qui peut produire un profil aromatique plus intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sucre roux - Mandarine - Vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-map\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/www.vournascoffee.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/tanzania-500x236.png\" data-mce-src=\"https:\/\/www.vournascoffee.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/tanzania-500x236.png\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProducteur :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePetits exploitants agricoles du nord de la Tanzanie\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRégion :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNord de la Tanzanie\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVariété :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eBourbon, Kent\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProcessus :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLavé et séché au soleil\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAltitude :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e3 000 – 5 500 ft (914 – 1 676 m)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"sachet de 12 onces \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956582986054,"sku":"sku-32760141021262","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 12 onces \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583018822,"sku":"sku-32760141054030","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 12 onces \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583051590,"sku":"sku-32760141086798","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 12 onces \/ FIN - CAFETIÈRE ITALIENNE - EXPRESSO - AÉROPRESS","offer_id":56956583084358,"sku":"sku-32760141119566","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583117126,"sku":"sku-32760141152334","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583149894,"sku":"sku-32760141185102","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583182662,"sku":"sku-32760141217870","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Tanzania.png?v=1784106019"},{"product_id":"jumping-beans-mexico","title":"HARICOTS SAUTEURS - MEXIQUE","description":"\u003cp\u003eGrupo Terruño Nayarita (GTNAY) est un ensemble de coopératives de production de café démocratiques et indépendantes qui fournissent un café du Mexique d'une qualité constante, socialement et écologiquement responsable. \u003cbr\u003eChaque petite coopérative agricole développe sa propre infrastructure et son propre leadership, tout en maintenant une participation égale au sein de la structure GTNAY, travaillant ensemble pour mettre en œuvre des meilleures pratiques éprouvées et fournir des grains de haute qualité aux notes délicieuses et uniques !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eOrigine unique : Nayarit - Mexique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eProcessus : Naturel - Artisanal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eAltitude moyenne 1 020 m. Sol volcanique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eVariété : Bourbon, Catuaí, Caturra, Criollo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eCultivé à l'ombre\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eNotes de dégustation : Chocolat, Miel, Citrique\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sachet de 12 onces \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583215430,"sku":"MEXGTNAY-4","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583248198,"sku":"MEXGTNAY-5","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583280966,"sku":"MEXGTNAY-6","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ FIN - CAFETIÈRE ITALIENNE - EXPRESSO - AÉROPRESS","offer_id":56956583313734,"sku":"MEXGTNAY-7","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583346502,"sku":"MEXGTNAY-8","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583379270,"sku":"MEXGTNAY-9","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583412038,"sku":"MEXGTNAY-10","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Mexico.png?v=1784106019"},{"product_id":"sivarland-el-salvador","title":"SIVARLAND-EL SALVADOR","description":"\u003cp\u003eNotre café du Salvador provient d'une source unique, la Finca El Porvenir, une ferme salvadorienne ayant des liens familiaux avec Black Dog Coffee Roasters. La Finca El Porvenir met l'accent sur la conscience sociale et environnementale tout au long de ses processus de production entièrement naturels. Les grains de café bourbon récoltés dans la ferme subissent un processus approfondi de séchage naturel. \u003cbr\u003eLa Finca El Porvenir est située à 930 mètres d'altitude dans le département de Santa Ana, qui appartient à la réserve de biosphère UNESCO Apaneca-Ilamatepec. La forêt caféière de la Finca El Porvenir sert de petit écosystème fournissant oxygène, eau et habitat à la flore et à la faune sauvages. \u003cbr\u003eLa Finca El Porvenir utilise un processus de séchage entièrement naturel, qui économise l'eau et consiste à faire sécher lentement les cerises de café au soleil jusqu'à atteindre le point optimal pour la torréfaction. Les grains verts sont soigneusement triés pour ne sélectionner que des grains de qualité supérieure pour la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :   \u003c\/strong\u003e Ananas, Chocolat, Miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0289\/2103\/6878\/files\/map-elsalvador2_480x480.png?v=1589655526\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"175\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable class=\"table\" style=\"width: 359px;\" height=\"168\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003eProducteur :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003eFinca El Porvenir\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003eRégion :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003eSanta Ana, El Salvador\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003eVariété :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003eBourbon, Caturra\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003eProcessus :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cspan\u003eNaturel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003eAltitude :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cspan\u003e930 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 165px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 178px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sachet de 12 onces \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583444806,"sku":"ELS12-1","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOULU GROS - PRESSE FRANÇAISE - INFUSION À FROID","offer_id":56956583477574,"sku":"ELS12-2","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583510342,"sku":"ELS12-3","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ FIN - CAFETIÈRE ITALIENNE - EXPRESSO - AÉROPRESS","offer_id":56956583543110,"sku":"ELS12-4","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583575878,"sku":"ELS12-5","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOULU GROS - PRESSE FRANÇAISE - INFUSION À FROID","offer_id":56956583608646,"sku":"ELS12-6","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ MOUTURE MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583641414,"sku":"ELS12-7","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/ElSalvador.png?v=1784106019"},{"product_id":"the-ethiopian","title":"L'ÉTHIOPIEN","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eun café éthiopien classique bio lavé \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLargement considéré comme le berceau du café, Yirgacheffe est une micro-région située dans le Sidama, la principale région productrice de café d'Éthiopie. Son climat luxuriant et sa topographie montagneuse sont idéaux pour produire certains des meilleurs cafés Arabica : fruités et floraux, vifs et équilibrés. La région est réputée pour la production de « café de jardin », où les petits exploitants agricoles cultivent des fruits et des légumes aux côtés du café, leur principale culture de rente. La majeure partie du café cultivé sur de petites parcelles est produite selon des pratiques biologiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"our-coffee-table\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-sm-6 col-xs-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-sm-6 col-xs-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-responsive\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctable height=\"180\" width=\"534\" class=\"table\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003eProducteur :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003epetite coopérative\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003eRégion :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003eYirgacheffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003eVariété :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003eHeirloom (variété locale)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003eProcessus :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003eLavé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003eAltitude :\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003e1 800 - 1 980 m \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 124px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 124px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 394px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 394px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sachet de 12 onces \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583674182,"sku":"sku-32753808769102","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583706950,"sku":"sku-32753808834638","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583739718,"sku":"sku-32753808900174","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ FIN - CAFETIÈRE ITALIENNE - EXPRESSO - AEROPRESS","offer_id":56956583772486,"sku":"sku-32753808965710","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 5 LIVRES \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583805254,"sku":"sku-32753808801870","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 5 LIVRES \/ GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583838022,"sku":"sku-32753808867406","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"SAC DE 5 LIVRES \/ MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956583870790,"sku":"sku-32753808932942","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Ethiopia_f0f773e0-72ef-4a76-9809-1c1e34fd7f17.png?v=1784106021"},{"product_id":"the-peruvian-peru","title":"LE PÉRUVIEN-PÉROU","description":"\u003cp\u003eNotre café biologique Finca La Esperanza du Pérou, cultivé sous ombrage, provient d'une petite parcelle de 2,5 acres située dans une exploitation familiale du village de Soritor, dans la région de San Martin. Les producteurs Walter Gutierrez et sa famille ont quitté Cajamarca pour s'installer à l'est, à Soritor, dans l'espoir d'améliorer leur qualité de vie, et ont fait l'acquisition de la Finca La Esperanza, une propriété de 29 acres. La famille a commencé par planter du café et du maïs, puis s'est tournée vers le cacao avec le temps, allant jusqu'à construire un petit étang à poissons. Ils ont ainsi pu atteindre un meilleur niveau de vie en produisant un café de grande qualité et en cultivant eux-mêmes toute leur nourriture sur place. Soucieux des générations futures et de la nécessité de préserver un écosystème productif et sain, les Gutierrez ont planté encore plus d'arbres, tant pour l'ombrage que pour le bénéfice global de la ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e : Arôme doux. Notes de cacao pâtissier, de mandarine sucrée, de pêche et une finale d'amande sèche. Très bonne acidité et belle sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0289\/2103\/6878\/files\/peru_map_480x480.png?v=1621454920\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0289\/2103\/6878\/files\/peru_map_480x480.png?v=1621454920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"our-coffee-table\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"left-map\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"table\" width=\"534\" height=\"183\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eProducteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eWalter Gutierrez\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eSan Martin \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eSurface\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003e2,5 Acres \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eVariété, Typica\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eCaturra, Catimor \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 23px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 23px;\"\u003e Traitement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 23px;\"\u003eLavé et séché au soleil \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 19px;\"\u003e995 m (3 900 pi)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 23px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 23px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 259px; height: 23px;\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sachet de 12 onces \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956583936326,"sku":"sku-39374743142478","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956583969094,"sku":"sku-39374743175246","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956584001862,"sku":"sku-39374743208014","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sachet de 12 onces \/ FIN - MOKA - ESPRESSO - AÉROPRESS","offer_id":56956584034630,"sku":"sku-39374743240782","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sac de 5 livres \/ GRAIN ENTIER","offer_id":56956584067398,"sku":"sku-39374743273550","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sac de 5 livres \/ MOUTURE GROSSIÈRE - PISTON - INFUSION À FROID","offer_id":56956584100166,"sku":"sku-39374743306318","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sac de 5 livres \/ MOYENNE - FILTRE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":56956584132934,"sku":"sku-39374743339086","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Peru.png?v=1784106021"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/collections\/Black_dog_reparado_1_2.webp?v=1784106083","url":"https:\/\/coffeeco.com\/fr\/collections\/black-dog-coffee-roasters.oembed","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}