{"title":"Brûlerie BattleBorn","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous sommes une petite entreprise artisanale de torréfaction de café à Tucson, en Arizona. C'est une entreprise familiale : Heather gère les activités quotidiennes et Brad, qui travaille également dans les forces de l'ordre, torréfie le café. Nos 3 filles nous aident en créant du contenu pour les réseaux sociaux et en participant au contrôle qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cold-hearted-cold-brew-blend","title":"Mélange Cold Brew Cœur de Glace","description":"\u003cp\u003eExiste-t-il quelque chose de meilleur qu'un café infusé à froid absolument incroyable par une chaude journée d'été ? Probablement pas. Nous avons peaufiné ce mélange d'infusion à froid pendant des semaines pour arriver à une combinaison harmonieuse de trois cafés afin de créer un café équilibré, pur et délicieux. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e***********************\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un assemblage post-torréfaction, ce qui signifie que nous torréfions chacun des trois cafés séparément, puis que nous les mélangeons après la torréfaction. Cela nous permet de tirer le meilleur de chaque café et de laisser leurs saveurs se sublimer à chaque dégustation. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe MÉLANGE comprend notre café du Guatemala de la ferme Bethel, un café naturel d'Éthiopie de Kayon Mountain et un café de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ensemble, ils offrent une tasse douce aux notes de beurre de cacahuète, d'amande et de vivacité, incroyablement rafraîchissante par une chaude journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\n\u003cp\u003e***********************\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de dégustation : \u003cspan class=\"font-italic\"\u003eCoupes au beurre de cacahuète et chocolat, amande, rayon de soleil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340g \/ En grains","offer_id":57059597648198,"sku":"sku-42346702962879","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g \/ Sol","offer_id":57059597680966,"sku":"sku-42346702995647","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/IMG_5586.jpg?v=1785810643"},{"product_id":"turncoat-mexico-mountain-water-process-decaf-99-9-caffeine-free","title":"Turncoat - Mexique - Décaféiné par procédé à l'eau de montagne - 99,9 % sans caféine","description":"\u003cp\u003eCe café décaféiné par le procédé « Mountain Water » est un café d'origine unique en provenance du Mexique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès le lavage, ce grain subit le procédé « Mountain Water » afin d'être décaféiné avant que nous ne le torréfiions pour en révéler toute la saveur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe procédé « Mountain Water » est une méthode de décaféination naturelle, sans produits chimiques, qui élimine la caféine en quatre étapes simples : séparation, filtrage, trempage et séchage. Non seulement ce décaféiné MWP offre une infusion savoureuse exempte de 99,9 % de caféine, mais il conserve également les antioxydants bénéfiques pour la santé qui rendent le café si bon pour vous !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003eTorréfaction moyenne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003e*************************\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003eVariété : Bourbon, Typica, Mundo Novo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003e900-1800 mètres d'altitude\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003eNotes de dégustation : fruits frais et biscuit graham avec une douceur légère. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340 g \/ En grains","offer_id":57059597844806,"sku":"sku-41598394171583","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340 g \/ Sol","offer_id":57059597877574,"sku":"sku-41598394204351","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ En grains","offer_id":57059597910342,"sku":"sku-41660386967743","price":104.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Sol","offer_id":57059597943110,"sku":"sku-41660387000511","price":104.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Turncoat12ozBag.png?v=1785810643"},{"product_id":"old-glory-papua-new-guinea","title":"Old Glory - Papouasie-Nouvelle-Guinée","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe rouge, le blanc et le bleu... qu'est-ce qui n'a pas déjà été dit sur la bannière étoilée ? Notre drapeau représente la liberté. Une idée, pas JUSTE un pays. Il l'a toujours été. Il le sera toujours. Savourez ce délicieux café provenant de l'île de Papouasie-Nouvelle-Guinée, préparez-le, prenez une gorgée en admirant la bannière étoilée, et laissez-vous envahir par la fierté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe café nous vient de Cafe Imports. Veuillez consulter ci-dessous quelques informations à son sujet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKunjin désigne les cafés provenant de plusieurs petits producteurs des hautes terres occidentales de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ces petits producteurs possèdent, en moyenne, 1,5 hectare de terre comptant moins de 2 500 caféiers par hectare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNotes de dégustation - amande et graham, légère saveur de papaye et douceur suave rappelant celle d'un bonbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e**TORRÉFACTION MOYENNE**\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eProcessus lavé\u003cbr\u003e1400-1900 mètres\u003cbr\u003eVariété : Arusha, Bourbon, Typica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340 g \/ En grains","offer_id":57059597713734,"sku":"sku-39440413262015","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340 g \/ Sol","offer_id":57059597746502,"sku":"sku-41195752620223","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ En grains","offer_id":57059597779270,"sku":"sku-41660349612223","price":104.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Sol","offer_id":57059597812038,"sku":"sku-41660349644991","price":104.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1785810643"},{"product_id":"drip-drip-boom-espresso-blend","title":"Goutte... Goutte... Boum ! - Mélange Espresso","description":"\u003cp\u003eLe mélange espresso BattleBorn est enfin arrivé ! Vous nous l'avez réclamé à maintes reprises, et nous ne voulions pas vous décevoir. Nous avons pris le temps de trouver une base de café exceptionnelle, quelque chose de nouveau pour nous, d'une grande qualité et au goût remarquable. Nous l'avons ensuite agrémenté d'une touche similaire et d'une autre très différente. Le résultat est un espresso incroyablement bon, familier et raffiné. Mais rassurez-vous, amateurs de café filtre, vous pouvez tout de même le déguster en méthode douce, presse française, Aeropress, cafetière goutte-à-goutte ou de toute autre manière qui vous plaît. Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un véritable espresso. Bonne dégustation !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e***********************\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un mélange post-torréfaction, ce qui signifie que nous torréfions chacun des 3 cafés séparément avant de les assembler. Cela nous permet d'extraire les meilleures saveurs de chaque café et de les laisser se mettre en valeur à chaque gorgée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe MÉLANGE repose sur une base de Brésil « pulped natural », un Guatemala lavé et un Costa Rica naturel. Ensemble, ils créent une tasse riche et profonde, aux notes de chocolat, dotée d'un corps ample et d'une pointe de vivacité. C'est un espresso idéal qui se marie à merveille avec le lait pour un cappuccino ou un latte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\n\u003cp\u003e***********************\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de dégustation : \u003cspan class=\"font-italic\"\u003eChocolat riche et profond, vanille, noisette, légère douceur, corps ample\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340g \/ En grains","offer_id":57059597975878,"sku":"sku-43251537281215","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g \/ Sol","offer_id":57059598008646,"sku":"sku-43251537313983","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ En grains","offer_id":57059598041414,"sku":"sku-43401253355711","price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Sol","offer_id":57059598074182,"sku":"sku-43401253388479","price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/DripDripBoomEspressoBeautyBag.png?v=1785810643"},{"product_id":"evolution-burundi-masha","title":"Évolution - Burundi - Masha","description":"\u003cp\u003eBien que nous travaillions toujours sans relâche pour sélectionner des cafés incroyables à acheter et à torréfier, nous voulions faire quelque chose d'un peu amusant. Nous lançons donc un nouveau café que nous appelons Évolution. Le but ici est de proposer des cafés passionnants provenant de différents endroits. Si nous avons nos valeurs sûres provenant de certains pays pour une bonne raison, nous allons changer les choses avec ÉVOLUTION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici comment cela fonctionnera... Nous en achetons un sac ou deux, et une fois le stock épuisé, c'est fini. Nous passerons ensuite à un autre pays, une autre région, une autre ferme, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour certains, Évolution signifie… la suite. La prochaine tâche, le prochain exercice, le prochain rôle, la prochaine mission. Évolution est destiné à vous apporter continuellement quelque chose de sympa. Une fois que ce café incroyable sera épuisé, nous enverrons l'incroyable, puissant, rapide, à toute épreuve et patriotique pygargue à tête blanche américain pour localiser et nous apporter un autre café fantastique. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e***********************\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la part de notre importateur, Cafe Imports : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café nous provient de la station de lavage Masha à Kayanza, au Burundi. Cette région est bien connue pour son élevage bovin, et secondairement, pour son café. Le café qui y est traité provient principalement de petites exploitations familiales qui comptent (en moyenne) moins de 300 caféiers. Ces cafés sont ensuite traités et triés pour créer de petits « microlots » de café provenant de petites fermes de cette région du Burundi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes saveurs générales des cafés venant du Burundi sont fruitées, confiturées, et possèdent ce que beaucoup appellent des saveurs d'agrumes « pétillantes ».\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\n\u003cp\u003e***********************\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotes de dégustation :\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003epomme séchée, raisin vert cuit, beaucoup de sucre roux, orange fraîche avec une acidité acidulée et une douceur fruitée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003e\u003c\/span\u003e**TORRÉFACTION LÉGÈRE**\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003eProcessus lavé\u003cbr\u003e1670 mètres\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003eVariété : Bourbon\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340g \/ En grains","offer_id":57059598106950,"sku":"sku-42345563226303","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g \/ Sol","offer_id":57059598139718,"sku":"sku-42345563259071","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/FullSizeRender_8c46e7fb-eeed-44a1-a38d-ebad291d26eb.jpg?v=1785810643"},{"product_id":"the-trenton-costa-rica-sustainably-grown-harvested","title":"The Trenton - Costa Rica - Cultivé et récolté de manière durable","description":"\u003cdiv class=\"clearfix\" style=\"position: relative;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"raw-beans\"\u003e\u003cspan\u003eLa ou les batailles de Trenton ont marqué un tournant dans la guerre d'indépendance des États-Unis. Lorsque le général George Washington a conduit ses hommes à travers les eaux glacées du fleuve Delaware, la nuit était fraîche, claire, et les hommes étaient alertes et prêts à fonder leur pays ! Je ne sais pas si ce café costaricien vif et frais aurait pu faire mieux que l'air frais de cette nuit-là, mais peut-être !\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"raw-beans\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e*************************\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous nous approvisionnons en ce café fantastique auprès de la formidable équipe de Cafe Imports. Voici ce qu'ils ont à nous dire sur la ferme et le moulin :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOscar et Francisca Chacón sont des producteurs de café de troisième génération, mais le café est bien plus qu'un simple héritage familial : il est ancré dans leurs cœurs et leurs âmes. Le couple s'engage en faveur de la qualité et de l'innovation, et figure parmi les tout premiers agriculteurs au Costa Rica à produire du café de spécialité selon les méthodes Honey et Naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn 2005, après avoir livré pendant des années leurs cerises à une coopérative au prix du marché, ils ont décidé de rejoindre la toute nouvelle « révolution des micromoulins » et d'acheter leur propre dépulpeur afin d'avoir un meilleur contrôle sur la qualité et le prix reçu pour leurs lots. « Au début, nous ne savions pas ce que nous faisions », explique Oscar. « Nous faisions simplement des expériences. » Cette expérimentation a conduit à certains des nouveaux profils aromatiques les plus passionnants que nous ayons jamais goûtés : aujourd'hui, les Chacón produisent une large gamme de cafés traités par méthode Honey, modulant le temps de séchage afin de créer différents effets en tasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa nécessité a poussé la famille à innover davantage lorsqu'un tremblement de terre en 2008 a coupé l'électricité et l'eau dans leur région pendant la récolte. Incapables de faire fonctionner les dépulpeurs ou de laver le mucilage pour produire des lots lavés, Francisca s'est inspirée de ses connaissances sur la production de café africain et a rapidement construit des lits de séchage surélevés sur la propriété. Leurs lots naturels ont attiré l'attention d'Andrew Miller, fondateur de Cafe Imports, et la suite appartient autant à l'histoire qu'à notre propre histoire.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas Lajas possède les fermes suivantes pour la culture de ses cafés : Calle Liles, Calle San Juan, Los Angeles, Los Pinitos, Sabana Redonda, Sabanilla, San Luis, Calle Lajas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e**********************************\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotes gustatives....\u003cspan\u003eBaies cuites, acidité vineuse, sensation en bouche veloutée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**TORRÉFACTION MOYENNE-LÉGÈRE**\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"raw-beans\"\u003eProcessus naturel Black Diamond\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"raw-beans\"\u003eVariétés Villa Sarchi (bourbon nain)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"raw-beans\"\u003e1400-1600 mètres\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSabanilla de Alajeula, Vallée centrale, Costa Rica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinca Los Pinitos\/Micromoulin Las Lajas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340 g \/ En grains","offer_id":57059598303558,"sku":"sku-39906258976959","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340 g \/ Sol","offer_id":57059598336326,"sku":"sku-41195759829183","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ En grains","offer_id":57059598369094,"sku":"sku-41660329525439","price":109.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 livres \/ Sol","offer_id":57059598401862,"sku":"sku-41660329558207","price":109.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/image_a214a145-c249-41b1-b5e9-b00f784b4c0e.jpg?v=1785810648"},{"product_id":"borderline-cristal-mexico","title":"Borderline - Cristal Mexico","description":"\u003cp\u003eBorderline.\u003cbr\u003eSommes-nous « borderline » (à la limite) de la folie ? Non. \u003cbr\u003e« Borderline » patriotes ? Non. Nous sommes des patriotes purs et durs ! Murica !\u003cbr\u003eVous offrir un café « borderline » bon ? Ha. Non plus. \u003cbr\u003eCe café, comme nos autres produits, est tout ce qu'il y a de plus authentique. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette torréfaction est destinée à nos frères et sœurs en uniforme vert. Beaucoup d'entre nous ont passé des années à vivre sur la ligne qui sépare notre pays de notre voisin du sud, le Mexique. Que vous ayez passé un an ou quelques décennies à cette frontière, ce café est pour vous. C'est un monde étrange. Nous avons vu des choses intéressantes, nous nous sommes probablement fait insulter, nous avons pris des décisions difficiles et nous avons fait beaucoup de sacrifices. En même temps, nous nous sommes aussi bien amusés. Vous savez que c'est vrai. Notre rôle est un peu différent de celui de la police ordinaire. C'est ce qui rend les choses passionnantes. Je suis fier d'avoir travaillé avec vous, d'être l'un des vôtres et de vous appeler tous mes frères. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt ne croyez pas que vous vous en tirerez si vous ne travaillez pas sur « La Ligne ». Procurez-vous ce délicieux café, préparez-le et savourez-le. En le dégustant, rappelez-vous qu'il y a des hommes et des femmes de service à chaque instant, qui font tout leur possible pour faire la différence. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Mexique produit justement du café de grande qualité au goût excellent. Il semblait donc tout naturel d'utiliser certains de leurs grains de café pour notre torréfaction « Borderline ». Ce café provient de ce qu'ils appellent la zone Cristal. Ce café provient de fermes situées dans les régions mexicaines du Chiapas, d'Oaxaca et de Veracruz. Comme toujours, l'accent est mis sur la qualité et la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous nous procurons ces grains auprès de La Bodega, une société sœur de Cafe Imports. Ils s'approvisionnent en café vert de spécialité de haute qualité partout dans le monde. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\n\u003cp\u003e***********************\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNotes de dégustation : Zeste d'agrumes séché et cacao\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-italic\"\u003e\u003c\/span\u003e**TORRÉFACTION FONCÉE**\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProcessus lavé\u003cbr\u003e1000-1800 mètres\u003cbr\u003eVariété : Bourbon, Typica, Mundo Novo\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340g \/ En grains","offer_id":57059598434630,"sku":"sku-41195736662207","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g \/ Sol","offer_id":57059598467398,"sku":"sku-41195736694975","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ En grains","offer_id":57059598500166,"sku":"sku-41373139108031","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 livres \/ Sol","offer_id":57059598532934,"sku":"sku-41373139140799","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Borderline12ozBag.png?v=1785810648"},{"product_id":"the-lexington-ethiopia-grade-1-single-farmer-project","title":"Le Lexington - Éthiopie - Grade 1 - Projet de producteur unique","description":"\u003cp\u003eLa bataille de Lexington... là où tout a commencé. C'est à ce moment que le célèbre Paul Revere, accompagné de quelques autres braves patriotes, a fait sa chevauchée nocturne pour prévenir les habitants des environs de Lexington que les Britanniques arrivaient bel et bien. Essayez ce café de ferme unique, traité par voie naturelle. Il illuminera votre journée, tout comme le cœur des patriotes cette nuit-là, et le clocher de l'église qu'ils ont éclairé pour signaler la préparation au combat !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'Éthiopie... le berceau du café. Laissez-moi vous raconter une histoire. Au IXe siècle, Kaldi, un chevrier, possédait un troupeau de chèvres. Kaldi ne comprenait pas pourquoi ses chèvres refussaient de dormir et pourquoi elles étaient toujours aussi agitées. Puis, il les a prises la patte dans le sac en train de manger les cerises d'un arbuste. Le caféier. Kaldi apporte cette information aux moines. Les moines commencent à utiliser ces graines pour rester éveillés pendant la prière du soir. Bam ! Le café est né ! Enfin, c'est ce que dit la légende...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lot du Lexington provient de la région du Guji, située dans le sud de l'Éthiopie. Il s'agit d'un projet de ferme unique, qui contribue à développer des relations entre le fermier, les exportateurs, les importateurs, etc. Cela permet également de garantir de meilleurs prix au fermier, ainsi qu'une meilleure traçabilité du café lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM. Girum Girma possède 12 hectares de terres caféières dans l'État régional d'Oromia, zone du Guji, district d'Urga. Sa ferme est située près de la petite ville de Haro Wachu. La majeure partie de ses revenus provient de sa plantation de café, bien qu'il cultive également des légumes et de l'Enset (faux bananier) dans son jardin potager pour sa consommation quotidienne. Une partie de son jardin est utilisée pour l'agriculture, mais l'essentiel de sa production provient de sa plantation de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme de M. Girum est l'une des plus grandes du district en termes de superficie. Père de neuf enfants, toute sa famille travaille à temps plein à la ferme. Bien qu'il veille à ce que la plupart de ses enfants soient scolarisés, ils aident à la ferme après l'école, qui se limite généralement à une demi-journée de cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'altitude varie de 1500 à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer (m.a.n.m.) et la variété est entièrement composée de variétés patrimoniales éthiopiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : jasmin séché, doux fruits à noyau frais et praliné, acidité légère et équilibrée, et belle sucrosité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**TORRÉFACTION CLAIRE**\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariétés patrimoniales indigènes\u003cbr\u003eTraitement naturel\u003cbr\u003e1500-2000 mètres\u003c\/p\u003e","brand":"BattleBorn Coffee Roasters","offers":[{"title":"Sac de 340 g \/ En grains","offer_id":57059598598470,"sku":"sku-39440414277823","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340 g \/ Sol","offer_id":57059598631238,"sku":"sku-41195765366975","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Canon de 5 livres \/ En grains","offer_id":57059598664006,"sku":"sku-41660322939071","price":104.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Canon de 5 livres \/ Sol","offer_id":57059598696774,"sku":"sku-41660322971839","price":104.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Lexington12ozBag.png?v=1785810649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/collections\/BB.png?v=1785810545","url":"https:\/\/coffeeco.com\/fr\/collections\/battleborn-coffee-roasters.oembed","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}