{"product_id":"guatemala-ceiba-washed","title":"Guatemala Ceiba Lavado","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHuehuetenango\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCaturra, Bourbon, Typica, Catuai, Catimor, Sarchimor, Pache, Pacamara\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProceso\u003c\/b\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLavado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAltitud:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1500 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003eManzana verde, chocolate con leche, almendra, caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn las culturas mayas y mesoamericanas antiguas, la ceiba simbolizaba la conexión entre la tierra y el cielo. El lote Ceiba de Huehuetenango es un café comunitario, que invierte en un abastecimiento sostenible para beneficiar a un gran grupo de productores. El perfil de taza presume de un rico aroma floral y a frutos del bosque, repleto de notas de chocolate, limón y frambuesa, con un cuerpo cremoso gracias al terruño específico de Huehuetenango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro socio comercial para Ceiba, Unitrade Coffee, mantiene una estrecha relación con los productores y participa activamente en la mejora de la infraestructura cafetalera regional. Tras la epidemia de la roya hace algunos años, Huehuetenango todavía se está recuperando y el apoyo de Unitrade a los productores ha sido crucial para mantener las fincas familiares en funcionamiento. El café de las comunidades montañosas alrededor de Huehuetenango es seleccionado específicamente por su perfil afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRegión: Huehuetenango\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuehuetenango se encuentra en las escarpadas tierras altas del oeste de Guatemala, en la frontera con México. Gracias a la elevación y a los variados microclimas de esta región montañosa, el café de Huehuetenango es bien conocido en todo el mundo por su acidez brillante y nítida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuehuetenango se encuentra en la sierra de los Cuchumatanes, cuyo punto más alto es conocido como “La Torre”, que alcanza casi los 3800 metros sobre el nivel del mar. De las tres regiones cafetaleras no volcánicas de Guatemala, Huehuetenango es la más alta y seca bajo cultivo. Gracias a los vientos cálidos y secos que soplan hacia las montañas desde la llanura de Tehuantepec en México, la región está protegida de las heladas, lo que permite que el café en Huehuetenango se cultive hasta los 2000 metros. Los vientos frescos y nítidos de los Cuchumatanes ayudan a moderar la temperatura, que oscila entre los 20 y los 24 grados Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Presta Coffee","offers":[{"title":"10 oz","offer_id":57052195586374,"sku":"sku-41669534679115","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 libras","offer_id":57052195619142,"sku":"sku-41669534711883","price":54.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 libras","offer_id":57052195651910,"sku":"sku-41669534744651","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/guatceiba.png?v=1785642428","url":"https:\/\/coffeeco.com\/es\/products\/guatemala-ceiba-washed","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}