{"product_id":"ethiopia-konga-producer-select-series","title":"Etiopía Konga - (Serie de Selección del Productor)","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones\u003c\/strong\u003e Etiopía (Yirgacheffe, Sede\/Konga) \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e Variedades autóctonas etíopes \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e 1780–1870 msnm \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e Natural \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e Tueste: Ligero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e Jazmín perfumado, bayas cocidas, fruta de hueso fresca. Cuerpo medio, acidez vinosas, dulzor afrutado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDetalles\u003c\/strong\u003e Konga proviene de la estación de lavado asociada de Cafe Imports en la aldea de Sede, justo al sur de Yirgacheffe. Esta microrregión es conocida por su carácter cítrico vibrante y notas de fruta de hueso. El café es cultivado por pequeños productores en parcelas diminutas y entregado a estaciones de lavado locales, donde las cerezas se clasifican y procesan. Con cientos de productores participantes, la trazabilidad suele ser regional y no individual. Volvemos a las mismas estaciones cada año para mantener la consistencia y fortalecer nuestras relaciones en el origen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de preparación\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eV60 (300 g de café)\u003c\/strong\u003e — 19 g de café · 300 g de agua · Proporción \u003cstrong\u003e1:16\u003c\/strong\u003e · 93–96 °C · molienda media-fina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrensa francesa (1 L)\u003c\/strong\u003e — 62 g de café · 1000 g de agua · Proporción \u003cstrong\u003e1:16\u003c\/strong\u003e · 93–95 °C · molienda media-gruesa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress (220 g de café)\u003c\/strong\u003e — 14 g de café · 220 g de agua · Proporción \u003cstrong\u003e1:16\u003c\/strong\u003e · 93–96 °C · molienda media-fina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"True Stone Coffee Roasters","offers":[{"title":"Café en grano (no molido) \/ 12 oz","offer_id":57546931994950,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Café en grano (no molido) \/ 2 lb","offer_id":57546932027718,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Café en grano (no molido) \/ 5 libras","offer_id":57546932060486,"sku":"5lb - IDIDOETH","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molienda fina \/ 12 oz","offer_id":57546932093254,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molienda fina \/ 2 lb","offer_id":57546932126022,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molienda Media \/ 12 oz","offer_id":57546932158790,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molienda Media \/ 2 lb","offer_id":57546932191558,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molienda Gruesa \/ 12 oz","offer_id":57546932224326,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molienda Gruesa \/ 2 lb","offer_id":57546932257094,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/12oz_KONGA.png?v=1791397496","url":"https:\/\/coffeeco.com\/es\/products\/ethiopia-konga-producer-select-series","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}