{"product_id":"dark-peaks-colombian-single-origin-medium-roast-savory-cocoa-smooth","title":"Dark Peaks Origen Único Colombiano - Tueste Medio - Sabroso, Cacao, Suave","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor: sabroso, cacao, suave\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLigero-medio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn tueste ligero-medio suave y con predominio de notas frutales, con toques brillantes de cereza, uva y ciruela, complementados por la riqueza del chocolate y la dulzura del azúcar de caña. Su acidez redonda y acabado limpio demuestran la excepcional calidad de las principales regiones cafeteras de Colombia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud y procesamiento\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1200-1800 m s. n. m. (metros sobre el nivel del mar)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEl método de procesamiento lavado realza los sabores limpios y brillantes característicos de los cafés colombianos de gran altitud. Los granos se fermentan y lavan cuidadosamente para eliminar por completo el mucílago, lo que da como resultado el perfil de taza limpio y fresco con notas frutales vibrantes y dulzura equilibrada que define al café colombiano de primera calidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y región\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eColombia, Huila\/Cauca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEsta oferta de Colombia Excelso proviene de las renombradas regiones cafetaleras de Huila y Cauca, dos de las zonas más célebres para el café de especialidad en Colombia. Estas regiones montañosas cuentan con microclimas ideales, suelos volcánicos y una sólida tradición de pequeños agricultores centrada en la trazabilidad y en prácticas orientadas a la calidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposición de la mezcla\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCaturra, Colombia, Castillo, Typica, Bourbon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUna mezcla de variedades colombianas tradicionales y modernas que muestra la diversidad de la genética del café del país. Caturra y Typica aportan una acidez brillante y características frutales, mientras que las variedades Colombia y Castillo ofrecen resistencia a las enfermedades y una dulzura equilibrada. Bourbon añade profundidad y notas de chocolate, creando el perfil colombiano clásico de fruta vibrante, riqueza de chocolate y dulzura de azúcar de caña.\u003c\/div\u003e","brand":"Mont Nero Coffee","offers":[{"title":"Grano entero","offer_id":57063629848902,"sku":"COF-WHB-12O-COL-BOX","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Tierra","offer_id":57063629881670,"sku":"COF-GND-12O-COL-BOX","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/mockup-2_2.png?v=1785862528","url":"https:\/\/coffeeco.com\/es\/products\/dark-peaks-colombian-single-origin-medium-roast-savory-cocoa-smooth","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}