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Perú Churupampa, tueste (suave) de ciudad, comercio justo y orgánico
Precio regular
$17.75
Envío calculado al finalizar la compra.
Peso neto
Perfil
-
Elite Roasters
Hand‑selected
-
Exceptional Coffee
Crave every cup
-
Ethically Sourced
Responsible origins
-
Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
-
Curated Selection
Only the best makes it
-
Small‑Batch
Crafted with precision
Notas de cata: Lima/Uva/Azúcar moreno
Productor: Finca Churupampa
Región: Chirinos, Cajamarca
Altitud: 1.600-1.900 m
Proceso: Lavado
Certificaciones: Comercio justo, Orgánico
Finca Churupampa es una finca cafetera progresista en Chirinos, Cajamarca, Perú, dirigida por Eber Tocto y sus hermanos. Desde que asumieron la gestión de la finca de manos de sus padres, los hermanos Tocto han transformado Finca Churupampa en un modelo líder de producción de café económica y ambientalmente sostenible.
Los hermanos Tocto ven a Finca Churupampa no solo como una finca de café, sino como una empresa social con la misión de revitalizar el panorama económico y social de Chirinos. Además de vender café de su propia finca, los Tocto proporcionan servicios de exportación y comercialización a 215 agricultores vecinos. Finca Churupampa también opera un centro de formación abierto a toda la comunidad, que trabaja con los agricultores para mejorar sus prácticas de producción y romper el ciclo de pobreza que ha atrapado a los agricultores de la región durante muchos años. En los años transcurridos desde que los hermanos asumieron la gestión de Finca Churupampa, la comunidad de agricultores de Chirinos ha dejado atrás la agricultura de subsistencia para invertir en calidad y sostenibilidad.
La finca tiene un enfoque principal en la producción orgánica y, además de café, los Tocto cultivan vegetales orgánicos, frutas tropicales y crían pollos para el consumo local. Un programa de manejo del suelo es un aspecto importante de las operaciones de la finca; los hermanos producen compost utilizando una selección diversa de flora recolectada del bosque circundante y utilizan la "miel" sobrante de sus tanques de fermentación para fabricar gránulos de fertilizante que ayudan a sus plantas a retener agua. Justo después de los tanques de fermentación y la instalación de compostaje, la finca cuenta con una piscina de agua dulce y un campo de fútbol, construidos para animar a los jóvenes locales a pasar tiempo en la finca y experimentar la mejor calidad de vida que puede ofrecer la caficultura de especialidad.
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.
El envío para café que no sea de la marca CoffeeCo se calcula al finalizar la compra.
La marca CoffeeCo ofrece envío gratuito en pedidos superiores a $45.
Todos los pedidos se tuestan frescos y se envían en un plazo de 2 a 5 días hábiles.
Se proporciona seguimiento para cada pedido.
Los umbrales de envío gratuito se aplican al finalizar la compra.
Café de origen único que resalta un sabor puro y distintivo de una sola región o finca. Explore tuestes seleccionados con perfiles claros, trazabilidad en el origen y calidad de especialidad.
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Finca Churupampa es una finca cafetera progresista en Chirinos, Cajamarca, Perú, dirigida por Eber Tocto y sus hermanos. Desde que asumieron la gestión de la finca de manos de sus padres, los hermanos Tocto han transformado Finca Churupampa en un modelo líder de producción de café económica y ambientalmente sostenible.
Los hermanos Tocto ven a Finca Churupampa no solo como una finca de café, sino como una empresa social con la misión de revitalizar el panorama económico y social de Chirinos. Además de vender café de su propia finca, los Tocto proporcionan servicios de exportación y comercialización a 215 agricultores vecinos. Finca Churupampa también opera un centro de formación abierto a toda la comunidad, que trabaja con los agricultores para mejorar sus prácticas de producción y romper el ciclo de pobreza que ha atrapado a los agricultores de la región durante muchos años. En los años transcurridos desde que los hermanos asumieron la gestión de Finca Churupampa, la comunidad de agricultores de Chirinos ha dejado atrás la agricultura de subsistencia para invertir en calidad y sostenibilidad.
La finca tiene un enfoque principal en la producción orgánica y, además de café, los Tocto cultivan vegetales orgánicos, frutas tropicales y crían pollos para el consumo local. Un programa de manejo del suelo es un aspecto importante de las operaciones de la finca; los hermanos producen compost utilizando una selección diversa de flora recolectada del bosque circundante y utilizan la "miel" sobrante de sus tanques de fermentación para fabricar gránulos de fertilizante que ayudan a sus plantas a retener agua. Justo después de los tanques de fermentación y la instalación de compostaje, la finca cuenta con una piscina de agua dulce y un campo de fútbol, construidos para animar a los jóvenes locales a pasar tiempo en la finca y experimentar la mejor calidad de vida que puede ofrecer la caficultura de especialidad.
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Apoyo a las comunidades cafetaleras
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