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Guatemala Codech
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Elite Roasters
Hand‑selected
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Exceptional Coffee
Crave every cup
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Ethically Sourced
Responsible origins
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Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
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Curated Selection
Only the best makes it
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Small‑Batch
Crafted with precision
Ubicada en la Sierra de los Cuchumatanes, la cordillera más alta de Centroamérica, la Coordinadora de Organizaciones de Desarrollo de Concepción Huista (más conocida como “CODECH”) produce algunos de los mejores cafés orgánicos y de Comercio Justo no solo del departamento de Huehuetenango, sino de toda Guatemala. CODECH está integrada por cuatro cooperativas de base: la Asociación de Desarrollo Integral Productivo Yamanonh (ADIPY), la Asociación de Desarrollo Integral Tierra Hermosa Concepcionera (ADINTHEC), la Asociación de Agricultores Tineco (ADAT) y la Asociación Bitenam; y sus miembros representan a las ramas Popti, Mam y Q’anjob’al de la familia maya.
Desde 2009, nuestros socios en Atlas Coffee Importers han trabajado estrechamente con CODECH en el control de calidad y la trazabilidad. Comenzaron a clasificar a los productores según la altitud de sus fincas y organizaron un concurso interno anual de catación para descubrir lotes de calidad (anteriormente, los cafés de todos los productores se mezclaban, independientemente de su calidad). En 2019, tuvimos la oportunidad de participar como jueces en este concurso y quedamos impresionados por la calidad de las muestras presentadas. ¡Nos entusiasma trabajar ahora estrechamente con algunos de los productores que descubrimos en ese concurso, quienes cultivan cafés excepcionales!
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.
El envío para café que no sea de la marca CoffeeCo se calcula al finalizar la compra.
La marca CoffeeCo ofrece envío gratuito en pedidos superiores a $45.
Todos los pedidos se tuestan frescos y se envían en un plazo de 2 a 5 días hábiles.
Se proporciona seguimiento para cada pedido.
Los umbrales de envío gratuito se aplican al finalizar la compra.
Café de origen único que resalta un sabor puro y distintivo de una sola región o finca. Explore tuestes seleccionados con perfiles claros, trazabilidad en el origen y calidad de especialidad.
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Elite Roasters
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Freshly Roasted
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Ubicada en la Sierra de los Cuchumatanes, la cordillera más alta de Centroamérica, la Coordinadora de Organizaciones de Desarrollo de Concepción Huista (más conocida como “CODECH”) produce algunos de los mejores cafés orgánicos y de Comercio Justo no solo del departamento de Huehuetenango, sino de toda Guatemala. CODECH está integrada por cuatro cooperativas de base: la Asociación de Desarrollo Integral Productivo Yamanonh (ADIPY), la Asociación de Desarrollo Integral Tierra Hermosa Concepcionera (ADINTHEC), la Asociación de Agricultores Tineco (ADAT) y la Asociación Bitenam; y sus miembros representan a las ramas Popti, Mam y Q’anjob’al de la familia maya.
Desde 2009, nuestros socios en Atlas Coffee Importers han trabajado estrechamente con CODECH en el control de calidad y la trazabilidad. Comenzaron a clasificar a los productores según la altitud de sus fincas y organizaron un concurso interno anual de catación para descubrir lotes de calidad (anteriormente, los cafés de todos los productores se mezclaban, independientemente de su calidad). En 2019, tuvimos la oportunidad de participar como jueces en este concurso y quedamos impresionados por la calidad de las muestras presentadas. ¡Nos entusiasma trabajar ahora estrechamente con algunos de los productores que descubrimos en ese concurso, quienes cultivan cafés excepcionales!
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.
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Sin almacenes.
Sin existencias caducadas.
Solo café en su punto óptimo de frescura entregado rápidamente.
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