Caminata Nocturna - Cápsula K-Cup - Mezcla de Tueste Oscuro - Toffee,

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Un tueste oscuro de gran cuerpo que presenta notas intensas de chocolate amargo y azúcar caramelizada. Su textura suave y aterciopelada crea una taza perfectamente equilibrada, donde la dulzura y la profundidad se armonizan en esta bebida reconfortante.

Perfil de cata

Oscuro

Un tueste oscuro intenso con gran cuerpo que presenta notas profundas de chocolate amargo y azúcar caramelizada. Su textura suave y aterciopelada crea una taza perfectamente equilibrada, donde la dulzura y la profundidad se armonizan en esta bebida reconfortante.

Altitud y proceso

900-2,000 msnm (metros sobre el nivel del mar)

Esta mezcla de tueste oscuro combina granos brasileños (900-1,400 m) procesados mediante método natural despulpado para obtener riqueza en chocolate y cuerpo, granos mexicanos (1,300-1,750 m) lavados para un equilibrio estructural, y granos guatemaltecos (1,500-2,000 m) lavados para mayor complejidad. Los variados métodos de procesamiento se desarrollan en un tueste oscuro audaz y de cuerpo completo que mantiene el carácter de su origen al tiempo que ofrece la intensidad robusta que se espera de este nivel de tueste.

Origen y región

Brasil, México, Guatemala

Esta mezcla proviene de fincas brasileñas en los sistemas agrícolas mecanizados de Cerrado, cooperativas mexicanas en Chiapas enfocadas en prácticas orgánicas y sostenibles, y productores guatemaltecos en las regiones de suelo volcánico de Antigua y Huehuetenango. Estos tres orígenes proporcionan un abastecimiento confiable proveniente de áreas cafetaleras bien establecidas con sólidas redes de agricultores.

Composición de la mezcla

Bourbon, Typica, Caturra, Catuaí, Catucaí, Mundo Novo

Esta mezcla de tueste oscuro combina Bourbon, Typica y Caturra guatemaltecos por su complejidad y dulzura que resisten los tuestes más oscuros; Bourbon y Typica mexicanos por su estructura limpia y equilibrio; y Catuaí, Catucaí y Mundo Novo brasileños por su rico cuerpo y base de chocolate. Estas variedades se eligen específicamente por su capacidad para mantener el carácter de su origen mientras desarrollan los sabores tostados audaces y el cuerpo completo que se espera de una mezcla de tueste oscuro premium.

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.

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