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The Lexington - Etiopía - Grado 1 - Proyecto de Agricultor Único
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Elite Roasters
Hand‑selected
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Exceptional Coffee
Crave every cup
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Ethically Sourced
Responsible origins
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Freshly Roasted
Peak flavor guaranteed
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Curated Selection
Only the best makes it
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Small‑Batch
Crafted with precision
La Batalla de Lexington... donde todo comenzó. Fue entonces cuando el infame Paul Revere, y un par de otros valientes Patriotas, hicieron su cabalgata de medianoche para advertir a la gente de los alrededores de Lexington que los británicos venían. Prueba este café de proceso natural, de una sola finca. Iluminará tu día, como los corazones de los Patriotas aquella noche, ¡y la torre de la iglesia que iluminaron para señalar que debían prepararse para la batalla!
Etiopía... la cuna del café. Permítanme contarles una historia. En el siglo IX, Kaldi, un pastor de cabras, tenía un rebaño. Kaldi no podía entender por qué sus cabras se negaban a dormir y por qué siempre estaban tan excitadas. Luego las sorprendieron con las patas en la masa comiendo las cerezas de un arbusto. El arbusto de café. Kaldi lleva esta información a los monjes. Los monjes empiezan a usar estas semillas para mantenerse despiertos durante la oración vespertina. ¡Bam! ¡El café es una realidad! Así dice la leyenda...
Este lote del Lexington proviene de la región de Guji, en el sur de Etiopía. Es un proyecto de una sola finca, lo que ayuda a desarrollar relaciones entre el agricultor, los exportadores, los importadores, etc. También contribuye a que se paguen mejores precios al agricultor, así como a una mayor trazabilidad en el propio café.
El Sr. Girum Girma posee 12 hectáreas de tierra cafetalera en el estado regional de Oromia, zona de Guji, distrito de Urga. Su finca está ubicada cerca del pequeño pueblo de Haro Wachu. La mayor parte de sus ingresos provienen de su finca de café, aunque también cultiva vegetales y Enset (falso plátano) en su jardín trasero para consumo diario. Una parte de su jardín se utiliza para la agricultura, pero la mayor parte de su producción proviene de su plantación de café.
La finca del Sr. Girum es una de las más grandes del distrito por su tamaño. Es padre de nueve hijos, y toda su familia trabaja a tiempo completo en la finca. Aunque se asegura de que la mayoría de sus hijos asistan a la escuela, ellos ayudan en la finca después de la escuela, lo que típicamente consiste en una sesión de medio día.
La altitud oscila entre 1500 y 2000 metros sobre el nivel del mar (msnm) y la variedad es enteramente Ethiopian Heirloom.
Notas de cata: jazmín seco, fruta de hueso fresca y suave, y praliné, acidez suave y equilibrada y buena dulzura
**TOSTADO LIGERO**
Cultivares ancestrales autóctonos
Proceso natural
1500-2000 metros
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.
El envío para café que no sea de la marca CoffeeCo se calcula al finalizar la compra.
La marca CoffeeCo ofrece envío gratuito en pedidos superiores a $45.
Todos los pedidos se tuestan frescos y se envían en un plazo de 2 a 5 días hábiles.
Se proporciona seguimiento para cada pedido.
Los umbrales de envío gratuito se aplican al finalizar la compra.
Una selección curada de cafés de especialidad recién tostados del origen destacado de este mes. Explore perfiles únicos, fincas tradicionales y tostadores de lotes pequeños que exhiben el carácter distintivo de esta región.
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La Batalla de Lexington... donde todo comenzó. Fue entonces cuando el infame Paul Revere, y un par de otros valientes Patriotas, hicieron su cabalgata de medianoche para advertir a la gente de los alrededores de Lexington que los británicos venían. Prueba este café de proceso natural, de una sola finca. Iluminará tu día, como los corazones de los Patriotas aquella noche, ¡y la torre de la iglesia que iluminaron para señalar que debían prepararse para la batalla!
Etiopía... la cuna del café. Permítanme contarles una historia. En el siglo IX, Kaldi, un pastor de cabras, tenía un rebaño. Kaldi no podía entender por qué sus cabras se negaban a dormir y por qué siempre estaban tan excitadas. Luego las sorprendieron con las patas en la masa comiendo las cerezas de un arbusto. El arbusto de café. Kaldi lleva esta información a los monjes. Los monjes empiezan a usar estas semillas para mantenerse despiertos durante la oración vespertina. ¡Bam! ¡El café es una realidad! Así dice la leyenda...
Este lote del Lexington proviene de la región de Guji, en el sur de Etiopía. Es un proyecto de una sola finca, lo que ayuda a desarrollar relaciones entre el agricultor, los exportadores, los importadores, etc. También contribuye a que se paguen mejores precios al agricultor, así como a una mayor trazabilidad en el propio café.
El Sr. Girum Girma posee 12 hectáreas de tierra cafetalera en el estado regional de Oromia, zona de Guji, distrito de Urga. Su finca está ubicada cerca del pequeño pueblo de Haro Wachu. La mayor parte de sus ingresos provienen de su finca de café, aunque también cultiva vegetales y Enset (falso plátano) en su jardín trasero para consumo diario. Una parte de su jardín se utiliza para la agricultura, pero la mayor parte de su producción proviene de su plantación de café.
La finca del Sr. Girum es una de las más grandes del distrito por su tamaño. Es padre de nueve hijos, y toda su familia trabaja a tiempo completo en la finca. Aunque se asegura de que la mayoría de sus hijos asistan a la escuela, ellos ayudan en la finca después de la escuela, lo que típicamente consiste en una sesión de medio día.
La altitud oscila entre 1500 y 2000 metros sobre el nivel del mar (msnm) y la variedad es enteramente Ethiopian Heirloom.
Notas de cata: jazmín seco, fruta de hueso fresca y suave, y praliné, acidez suave y equilibrada y buena dulzura
**TOSTADO LIGERO**
Cultivares ancestrales autóctonos
Proceso natural
1500-2000 metros
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Mantener la bolsa cerrada para preservar la frescura y el aroma.
Para disfrutar de un mejor sabor, consumir dentro de las 4 a 6 semanas posteriores a su apertura.
El envío para café que no sea de la marca CoffeeCo se calcula al finalizar la compra.
La marca CoffeeCo ofrece envío gratuito en pedidos superiores a $45.
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Se proporciona seguimiento para cada pedido.
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