{"product_id":"power-wagon-sumatra-kerinci","title":"Power Wagon Sumatra Kerinci","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaffeegeschichte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sumatra erfüllt alle Kriterien, die wir anstreben, wenn wir einen neuen Kaffee in unser Sortiment aufnehmen! Anbau, Ernte und Verarbeitung erfolgen mit dem Ziel, ein nachhaltiges, verantwortungsvolles und lohnendes Leben für die Bauern und die lokale Bevölkerung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgroTropic, gegründet vom Naturschutzexperten Pak Suki Anto, betreibt seine Sungai-Lintang-Kaffeeverarbeitungsanlage am Fuße des Mount Kerinci. Die Gruppe arbeitet seit 2009 mit lokalen Bauern zusammen und versorgt sie mit Setzlingen – anfangs wurden 50.000 an 38 Bauern verteilt, zwei Jahre später erhielten achthundert lokale Bauern 180.000 Setzlinge, die den Kaffee im Mischanbau mit Zimt, Tee, Kartoffeln und Gemüse kultivieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgrarwissenschaftler arbeiten zudem mit den Bauern an Techniken für Pflanzung, Rückschnitt, Ernte und Kompostierung sowie am „Alley Cropping“ (Streifenanbau), bei dem die Kaffeebäume im Abstand von zwei Armlängen gepflanzt werden, um Licht und Luft durchzulassen. Sie besuchen die Bauern außerdem mindestens einmal im Monat, um nach dem Rechten zu sehen und ihnen dabei zu helfen, hohe Standards einzuhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die reifen Kaffeekirschen in der Sungai-Lintang-Anlage ankommen, beginnen die Teams mit der Reinigung und dem Entpulpen und geben das frische, nasse Pergament für mindestens 12 Stunden in Wasserfermentationstanks. Das Pergament wird anschließend gewaschen und auf Terrassen sowie in temperatur- und feuchtigkeitsgesteuerten Gewächshäusern auf Hochbeeten sonnengetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanach werden die Bohnen zunächst mit einem mechanischen Schwerkraftabscheider und anschließend ein zweites Mal von Hand sortiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn auf Terrassen getrocknetem Kaffee können sich kleine Stein- oder Betonstückchen befinden. Bitte sorgfältig prüfen, um Schäden an den Mahlwerken zu vermeiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dave's Coffee","offers":[{"title":"340 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":57406027825478,"sku":"728028109474","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"340 Gramm \/ Grob (French Press, Cold Brew)","offer_id":57406027858246,"sku":"728028109474","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"340 Gramm \/ Mittelfein (Filter, Chemex)","offer_id":57406027891014,"sku":"728028109474","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"340 Gramm \/ Mittel (Filterkaffee)","offer_id":57406027923782,"sku":"728028109474","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"340 Gramm \/ Fein (Melitta-Kaffeefilter)","offer_id":57406027956550,"sku":"728028109474","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"340 Gramm \/ Sehr fein (Espresso)","offer_id":57406027989318,"sku":"728028109474","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Ganze Bohnen","offer_id":57406028022086,"sku":"PW-5LB","price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Mittelfein (Filter, Chemex)","offer_id":57406028054854,"sku":"PW-5LB","price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Mittel (Filterkaffee)","offer_id":57406028087622,"sku":"PW-5LB","price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Fein (Melitta-Kaffeefilter)","offer_id":57406028120390,"sku":"PW-5LB","price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Sehr fein (Espresso)","offer_id":57406028153158,"sku":"PW-5LB","price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Grob (French Press, Cold Brew)","offer_id":57406028185926,"sku":"PW-5LB","price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/power_wagon_descriptors_83e597ed-6795-4596-a23f-0043ba314463.jpg?v=1789781664","url":"https:\/\/coffeeco.com\/de\/products\/power-wagon-sumatra-kerinci","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}