{"product_id":"lam-dong-dark-and-bold-vietnam","title":"Lâm Đồng – Dunkler und kräftiger Vietnam-Kaffee","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eKaramell, Vanilleeis, Kakaonibs\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePerfekt für Ihren vietnamesischen Eiskaffee oder Espresso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZeitlich begrenztes Angebot \u003c\/strong\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei Greater Goods freuen wir uns, Ihnen unseren neuesten Fund vorzustellen: den Robusta Black Honey aus Vietnam. Dieser Kaffee stammt aus einer Region mit einer reichen Geschichte und einer tiefen Verbundenheit zu ihrem Land. Vietnams Kaffeereise begann mit Arabica, fand aber erst mit Robusta, das heute die Kaffeeproduktion des Landes dominiert, so richtig in die Spur.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser hochwertige Robusta-Kaffee zeichnet sich durch sein einzigartiges Geschmacksprofil aus, das durch ein sorgfältiges Verarbeitungsverfahren erzielt wurde, welches das Beste dieser Sorte zur Geltung bringt. Wir freuen uns sehr, diesen außergewöhnlichen Kaffee anzubieten und Sie seine lebendigen und unverwechselbaren Aromen erleben zu lassen. Genießen Sie den Geschmack des vietnamesischen Erbes in jeder Tasse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dunkel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Verschiedene Kleinbauern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bezirk Dak Doa, Provinz Lam Dong\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Black Honey (9 Tage Fermentation in der Kirsche, auf Hochbeeten getrocknet)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 800-850 m ü. M.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e TR4 \u0026amp; TR9\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Moderne wurde Vietnam erstmals 1858 während des Angriffs auf Danang von französischen Truppen besetzt. Wie in vielen kolonisierten Ländern üblich, gelangte Kaffee auf französischen Missionsschiffen nach Vietnam. Zunächst experimentierten die Missionare mit verschiedenen Regionen, bevor sie das zentrale Hochland als idealen Ort für den Kaffeeanbau auswählten. Interessanterweise war der erste in Vietnam angepflanzte Kaffee Arabica, nicht der heute dominierende Robusta.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRobusta hielt erst fast 30 Jahre später, im Jahr 1908, Einzug in Vietnam, als die Franzosen ihn zusammen mit einer anderen Sorte, Excelsa, im zentralen Hochland einführten. Dennoch entwickelte sich Vietnam nicht sofort zu dem Robusta-Kraftwerk, das wir heute kennen; der Kaffeeanbau wuchs nur langsam. Heute produziert Vietnam jährlich rund 30 Millionen Sack Kaffee, wobei Robusta etwa 95 % der Gesamtmenge ausmacht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kaffeefarmen in Vietnam sind überwiegend in Privatbesitz; 95 % der Kaffeefarmen werden privat geführt. Von der gesamten Kaffeeanbaufläche werden etwa 85 % von Kleinbauernhaushalten bewirtschaftet. Rund 63 % dieser Farmen werden von Familien betrieben, die weniger als einen Hektar bewirtschaften. Die restlichen 5 % sind staatlich geführt, wobei diese Zahl sinkt, da Land zunehmend an Kleinbauern verteilt wird. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDurch dieses Netzwerk engagierter Kleinbauern ist Vietnam zu einem wichtigen Akteur in der globalen Kaffeeproduktion geworden. Während es bei der Arabica-Produktion an 13. Stelle steht, liegt Vietnam beim gesamten Kaffeevolumen weltweit an zweiter Stelle, übertroffen nur von Brasilien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"flavor-profile\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Greater Goods Roasting","offers":[{"title":"283,5 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":57406161879366,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ French Press","offer_id":57406161912134,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ Aeropress","offer_id":57406161944902,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ Espresso","offer_id":57406161977670,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ Chemex","offer_id":57406162010438,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ Kegel","offer_id":57406162043206,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ Tropf","offer_id":57406162075974,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"283,5 g \/ Cold Brew","offer_id":57406162108742,"sku":"102114","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Ganze Bohnen","offer_id":57406162141510,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ French Press","offer_id":57406162174278,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Aeropress","offer_id":57406162207046,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Espresso","offer_id":57406162239814,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Chemex","offer_id":57406162272582,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Kegel","offer_id":57406162305350,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Tropf","offer_id":57406162338118,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Cold Brew","offer_id":57406162370886,"sku":"105114","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Ganze Bohnen","offer_id":57406162403654,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ French Press","offer_id":57406162436422,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Aeropress","offer_id":57406162469190,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Espresso","offer_id":57406162501958,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Chemex","offer_id":57406162534726,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Kegel","offer_id":57406162567494,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Tropf","offer_id":57406162600262,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Cold Brew","offer_id":57406162633030,"sku":"106114","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 oz \/ Ganze Bohnen","offer_id":57406162665798,"sku":"101114","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/LamDong_bag10OZ_Standard_1.jpg?v=1789800681","url":"https:\/\/coffeeco.com\/de\/products\/lam-dong-dark-and-bold-vietnam","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}