{"product_id":"ethiopia-konga-producer-select-series","title":"Äthiopien Konga – (Producer Select Series)","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e Äthiopien (Yirgacheffe, Sede\/Konga) \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e Äthiopische Erbstücke (Heirloom) \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e 1780–1870 m ü. M. \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e Natural \u003cstrong\u003e|\u003c\/strong\u003e Röstung: Hell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten\u003c\/strong\u003e Blumiger Jasmin, gekochte Beeren, frisches Steinobst. Mittlerer Körper, weinartige Säure, fruchtartige Süße.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e Konga stammt von einer Partner-Waschstation von Cafe Imports im Dorf Sede, südlich von Yirgacheffe. Diese Mikroregion ist bekannt für ihre lebendige Zitrusnote und den unterstützenden Charakter von Steinobst. Der Kaffee wird von Kleinbauern auf winzigen Parzellen angebaut und an lokale Waschstationen geliefert, wo die Kirschen sortiert und verarbeitet werden. Da Hunderte von Produzenten dazu beitragen, ist die Rückverfolgbarkeit in der Regel regional und nicht individuell. Wir kehren jedes Jahr zu denselben Stationen zurück, um die Konsistenz zu wahren und die Beziehungen am Ursprung zu vertiefen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrühempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eV60 (300 g Kaffee)\u003c\/strong\u003e — 19 g Kaffee · 300 g Wasser · \u003cstrong\u003e1:16\u003c\/strong\u003e Verhältnis · 93–96 °C · mittelfeiner Mahlgrad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFrench Press (1 L)\u003c\/strong\u003e — 62 g Kaffee · 1.000 g Wasser · \u003cstrong\u003e1:16\u003c\/strong\u003e Verhältnis · 93–95 °C · mittig-grober Mahlgrad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress (220 g Kaffee)\u003c\/strong\u003e — 14 g Kaffee · 220 g Wasser · \u003cstrong\u003e1:16\u003c\/strong\u003e Verhältnis · 93–96 °C · mittelfeiner Mahlgrad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"True Stone Coffee Roasters","offers":[{"title":"Ganze Bohnen (nicht gemahlen) \/ 12 Unzen","offer_id":57546931994950,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohnen (nicht gemahlen) \/ 2 Pfund","offer_id":57546932027718,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohnen (nicht gemahlen) \/ 2,27 kg","offer_id":57546932060486,"sku":"5lb - IDIDOETH","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Fein gemahlen \/ 12 Unzen","offer_id":57546932093254,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Fein gemahlen \/ 2 Pfund","offer_id":57546932126022,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Mittlerer Mahlgrad \/ 12 Unzen","offer_id":57546932158790,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Mittlerer Mahlgrad \/ 2 Pfund","offer_id":57546932191558,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grobe Mahlung \/ 12 Unzen","offer_id":57546932224326,"sku":"12OZ-IDIDOETH","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grobe Mahlung \/ 2 Pfund","offer_id":57546932257094,"sku":"2LB-IDIDO","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/12oz_KONGA.png?v=1791397496","url":"https:\/\/coffeeco.com\/de\/products\/ethiopia-konga-producer-select-series","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}