{"product_id":"ethiopia-genji-challa","title":"Äthiopien Genji Challa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHell, blumig, lebendig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine gewaschene Gemeinschaftscharge aus der Genji Challa Kebele bei Agaro, tief im Jimma-Hochland im Westen Äthiopiens. Landrassen, die auf über 2.100 Metern angebaut werden und im Cup kirschfruchtig, blumig nach Jasmin und unverkennbar äthiopisch schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kleinbauern hier bewirtschaften Parzellen von einem Hektar oder weniger, bauen Kaffee im Mischanbau mit Bananen und einheimischen Schattenbäumen an und transportieren die Kaffeekirschen mit Motorrad, Pferd oder Esel zu den Sammelstellen. In der Waschstation werden die Kirschen mechanisch vom Fruchtfleisch befreit, über Nacht eingeweicht und über 6 bis 8 Tage langsam auf Hochbeeten getrocknet. Dies ist eine Region, in der Kaffee den Wald bewahrt. Die Ernte braucht ein gesundes Ökosystem, also bleibt das Ökosystem erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Kirsche, blumig, Zitrone\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Agaro, Jimma-Zone, Oromia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Verschiedene Kleinbauern (jeweils 0,1–2 Hektar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 2.100–2.280 m ü. M.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Äthiopische Landrassen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, über Nacht eingeweicht, 6–8 Tage auf Hochbeeten getrocknet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Hell\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Pour-over, AeroPress oder Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Bohne oder gemahlen, auf Bestellung in Atlanta geröstet. Erhältlich in 310 g, 2 lb und 5 lb.\u003c\/p\u003e","brand":"Portrait Coffee","offers":[{"title":"310 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":57069597229382,"sku":"11-GENJI-WB","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"310 g \/ Gemahlener Kaffee","offer_id":57069597262150,"sku":"11-GENJI-GRND","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Ganze Bohnen","offer_id":57069597294918,"sku":"32-GENJI-WB","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Pfund \/ Gemahlener Kaffee","offer_id":57069597327686,"sku":"32-GENJI-GRND","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Ganze Bohnen","offer_id":57069597360454,"sku":"80-GENJI-WB","price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pfund \/ Gemahlener Kaffee","offer_id":57069597393222,"sku":"80-GENJI-GRND","price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/genjichalla-310grams_33eb57e2-3993-4b7e-9315-9773c732b558.png?v=1785923097","url":"https:\/\/coffeeco.com\/de\/products\/ethiopia-genji-challa","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}