{"product_id":"el-quetzal-guatemala","title":"DER QUETZAL-GUATEMALA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePACAMARA \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaffee ist eine Varietät, die durch die Kreuzung zweier bestehender Arabica-Bohnenarten entstand: Pacas und Maragogype. Pacamara gewinnt zunehmend an Aufmerksamkeit, da abenteuerlustige Kaffeetrinker ständig auf der Suche nach neuen, faszinierenden Geschmacksrichtungen sind. Er zeichnet sich durch florale Noten wie Brombeere und komplexe Fruchtaromen wie Nektarine mit einem Kakaogeschmack aus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaffeeanbaugebiet befindet sich im Osten Guatemalas an der Grenze zu Mexiko. Ein ideales Klima sowie lehmige und metamorphe Vulkanböden führen zu einem qualitativ hochwertigen Kaffee mit einer ausgeprägten Säure und einem guten Körper.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜBER DIE GESCHICHTE VON PACAMARA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePacamara, eine Kreuzung aus Pacas und Maragogype, war das Ergebnis von 30 Jahren Forschung in El Salvador. Pacas, benannt nach der Familie, die diese natürliche Mutation der hoch geschätzten Bourbon-Varietät 1956 auf ihrer Farm entdeckte, ist ein kleiner, robuster Baum, der widerstandsfähig gegen Wind und Klimaschwankungen ist und dazu neigt, hohe Erträge zu liefern. Pacamara behält die großen Bohnen des Maragogipe bei, erzeugt jedoch typischerweise eine tiefere, komplexere Tasse. Pacamara wurde in den 1980er Jahren vom Salvadorianischen Institut für Kaffeeforschung (ISIC) offiziell eingeführt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala verdankt seine charakteristische bergige Topografie, seine üppigen Regenwälder, seine Artenvielfalt und seinen Kaffee massiven vulkanischen Aktivitäten. Vulkangipfel und Berge ziehen sich durch das Land und prägen Guatemalas einzigartige Kaffeeanbaugebiete\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e      \u003cstrong\u003e  KAFFEE-INFO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"product-details-item-overview\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVARIETÄT: PACAMARA - BOURBON\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCUPPING: BROMBEERE - NEKTARINE - KAKAO\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKÖRPER:\u003cspan\u003e MITTEL\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSÄURE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMITTEL \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAUFBEREITUNG:\u003cspan\u003e SEMI-\u003c\/span\u003eWASHED\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"12ER-PACKUNG \/ GANZE BOHNEN","offer_id":56956582494534,"sku":"sku-39999193940046","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12ER-PACKUNG \/ GROB - FRENCH PRESS - COLD BREW","offer_id":56956582527302,"sku":"sku-39999303123022","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12ER-PACKUNG \/ MITTEL GROB – FILTER – SIPHON – CHEMEX – V60","offer_id":56956582560070,"sku":"sku-50133120418091","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12ER-PACKUNG \/ FEIN – HERDKANNE – ESPRESSO – AEROPRESS","offer_id":56956582592838,"sku":"sku-39999303155790","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-PFUND-BEUTEL \/ GANZE BOHNEN","offer_id":56956582625606,"sku":"sku-39999193972814","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-PFUND-BEUTEL \/ GROB - FRENCH PRESS - COLD BREW","offer_id":56956582658374,"sku":"sku-39999303188558","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-PFUND-BEUTEL \/ MITTEL GROB – FILTER – SIPHON – CHEMEX – V60","offer_id":56956582691142,"sku":"sku-50133120450859","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/Guatemala.png?v=1784106014","url":"https:\/\/coffeeco.com\/de\/products\/el-quetzal-guatemala","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}