{"product_id":"cold-peak-dark-roast-toffee-full-body-cocoa","title":"Cold Peak – Dunkle Röstung – Toffee, vollmundig, Kakao","description":"\u003ch2 class=\"text-3xl font-bold text-gray-900\"\u003eCold Peak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"text-gray-600 leading-relaxed\"\u003eEine dunkle Röstung mit tiefem Körper, geprägt von Noten aus reichhaltiger Backschokolade und karamellisiertem Zucker. Die weiche, samtige Textur sorgt für eine perfekt ausbalancierte Tasse, in der Süße und Tiefe in diesem befriedigenden Gebräu harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-gray-600 leading-relaxed\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center gap-2 mb-2\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"font-semibold text-gray-900\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"text-sm text-gray-600 mb-2\"\u003eDunkel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003eEine kräftige dunkle Röstung mit tiefem Körper, geprägt von Noten aus reichhaltiger Backschokolade und karamellisiertem Zucker. Die weiche, samtige Textur sorgt für eine perfekt ausbalancierte Tasse, in der Süße und Tiefe in diesem befriedigenden Gebräu harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center gap-2 mb-2\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"font-semibold text-gray-900\"\u003eHöhenlage \u0026amp; Aufbereitung\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"text-sm text-gray-600 mb-2\"\u003e900-2.000 m ü. M. (Meter über dem Meeresspiegel)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003eDiese dunkle Röstmischung kombiniert brasilianische Bohnen (900-1.400 m) aus \"Pulped Natural\"-Aufbereitung für Schokoladenreichtum und Körper, mexikanische Bohnen (1.300-1.750 m), gewaschen für strukturelle Balance, und guatemaltekische Bohnen (1.500-2.000 m), gewaschen für Komplexität. Die unterschiedlichen Aufbereitungsmethoden entwickeln eine kräftige, vollmundige dunkle Röstung, die den Charakter der Herkunft bewahrt und gleichzeitig die robuste Intensität liefert, die von diesem Röstgrad erwartet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center gap-2 mb-2\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"font-semibold text-gray-900\"\u003eHerkunft \u0026amp; Region\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"text-sm text-gray-600 mb-2\"\u003eBrasilien, Mexiko, Guatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003eDiese Mischung stammt von brasilianischen Farmen in den mechanisierten landwirtschaftlichen Systemen von Cerrado, mexikanischen Kooperativen in Chiapas mit Fokus auf biologische und nachhaltige Praktiken sowie guatemaltekischen Produzenten in den vulkanischen Bodenregionen von Antigua und Huehuetenango. Diese drei Herkunftsländer bieten eine zuverlässige Beschaffung aus etablierten Kaffeeanbaugebieten mit starken Bauernnetzwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"space-y-6 mb-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid md:grid-cols-2 gap-6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"space-y-4\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bg-gray-50 rounded-lg p-4\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex items-center gap-2 mb-2\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"font-semibold text-gray-900\"\u003eZusammensetzung der Mischung\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"text-sm text-gray-600 mb-2\"\u003eBourbon, Typica, Caturra, Catuaí, Catucaí, Mundo Novo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"text-xs text-gray-500\"\u003eDiese dunkle Röstmischung kombiniert guatemaltekischen Bourbon, Typica und Caturra für Komplexität und Süße, die auch dunkleren Röstungen standhält; mexikanischen Bourbon und Typica für eine saubere Struktur und Balance sowie brasilianischen Catuaí, Catucaí und Mundo Novo für einen reichhaltigen Körper und eine Schokoladengrundlage. Diese Varietäten wurden speziell aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, den Charakter der Herkunft zu bewahren und gleichzeitig die kräftigen Röstnoten und den vollen Körper zu entwickeln, die von einer erstklassigen dunklen Röstmischung erwartet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mont Nero Coffee","offers":[{"title":"Ganze Bohnen","offer_id":57063630012742,"sku":"COF-WHB-12O-FHV-BOX","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boden","offer_id":57063630045510,"sku":"COF-GND-12O-FHV-BOX","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/9788\/2438\/files\/mockup-1_16.png?v=1785862528","url":"https:\/\/coffeeco.com\/de\/products\/cold-peak-dark-roast-toffee-full-body-cocoa","provider":"CoffeeCo","version":"1.0","type":"link"}